ズッキーニの食材料理レシピ（38675）
ズッキーニを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にズッキーニが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
ズッキーニのレシピ：かぶと焼きカリフラワーのポタージュ
かぶと焼きカリフラワーのポタージュ
| 料理名 | かぶと焼きカリフラワーのポタージュ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 渡辺康啓 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、渡辺康啓さんにより「かぶと焼きカリフラワーのポタージュ」のレシピが紹介されました。皮ごと薄切りにしたかぶをバターと塩でやわかくなるまで火を通します。香ばしく焼いたカリフラワーのトッピングがよく合います。
ズッキーニのレシピ：いちごのドームケーキ
いちごのドームケーキ
| 料理名 | いちごのドームケーキ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月22日（水） |
2021年12月22日のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのドームケーキ」のレシピが紹介されました。ボウルにカステラを敷き詰めたいちごケーキです。クリスマスにピッタリ！
ズッキーニのレシピ：豚ゴボウ鍋
豚ゴボウ鍋
| 料理名 | 豚ゴボウ鍋 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「豚ゴボウ鍋」のレシピが紹介されました。根菜をたっぷり使いながら手早く作れる鍋です。豚のコマ切れ肉が薄くて食べやすく、味の染みも早いので手早く作る鍋には最高です。ゴマ油で炒めコク増しに！
ズッキーニのレシピ：ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
| 料理名 | ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 出演者 | 設楽統(バナナマン) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」のレシピが紹介されました。旬のほうれん草をたっぷり巻いた肉巻きは、ベーコン入りで食べごたえも満点！しっかり味だから、お弁当にもおすすめです。
ズッキーニのレシピ：ローストチキン
ローストチキン
| 料理名 | ローストチキン |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月21日（火） |
2021年12月21日のNHK系【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「ローストチキン」のレシピが紹介されました。ブロッコリーを重ねてツリーに見立てクリスマスにピッタリです。
ズッキーニのレシピ：さばのパエリア
ズッキーニのレシピ：あんかけ焼きそば
あんかけ焼きそば
| 料理名 | あんかけ焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 山野辺仁 |
| ゲスト | 吉沢亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、中国料理・山野辺仁シェフによるごちそう「あんかけ焼きそば」の作り方になります。具材で作る土手の中で餡をかき混ぜ滑らかなあんかけ焼きそばに仕上げます。
ズッキーニのレシピ：極上すき焼き
極上すき焼き
| 料理名 | 極上すき焼き |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 荻野聡士 |
| ゲスト | 吉沢亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
今回の「ハレトケキッチン」では俳優・吉沢亮さんをゲストに迎えて「ホットプレート」料理を紹介。ここでは、日本料理・荻野聡士さんによる荻野流「極上すき焼き」の作り方になります。割り下をつくっておけばホットプレートで簡単すき焼き！
ズッキーニのレシピ：きらめきの季節！ベルエポック
きらめきの季節！ベルエポック
| 料理名 | きらめきの季節！ベルエポック |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより「きらめきの季節！ベルエポック」のレシピが紹介されました。「ベルエポック（良き時代）」と呼ばれたこの時代、オシャレな最先端スイーツだったメレンゲを、キラキラのクリスマスリースにアレンジ！
ズッキーニのレシピ：いかと湯葉の煮込み
いかと湯葉の煮込み
| 料理名 | いかと湯葉の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「いかと湯葉の煮込み」のレシピが紹介されました。冷凍いかと乾燥ゆばを使った簡単スピードメニュー。
ズッキーニのレシピ：鶏手羽中のガーリック揚げ
鶏手羽中のガーリック揚げ
| 料理名 | 鶏手羽中のガーリック揚げ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「鶏手羽中のガーリック揚げ」のレシピが紹介されました。下味におろしにんにくを多めに使い、パンチのある味わいに仕上げます。
ズッキーニのレシピ：タルタルカツ丼
タルタルカツ丼
| 料理名 | タルタルカツ丼 |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「タルタルカツ丼」のレシピが紹介されました。『レリッシュ』という刻みピクルスを使って秒でタルタルソースが作れます！
ズッキーニのレシピ：カレーちくわ
カレーちくわ
| 料理名 | カレーちくわ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「カレーちくわ」のレシピが紹介されました。あたかもカレーを食べているかのような『ちくわ』。
ズッキーニのレシピ：ビスケットケーキ
ビスケットケーキ
| 料理名 | ビスケットケーキ |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「ビスケットケーキ」のレシピが紹介されました。子供さんも作れる！ビスケットで作る約70円のショートケーキ。
ズッキーニのレシピ：お好み焼きつくね箸巻き
お好み焼きつくね箸巻き
| 料理名 | お好み焼きつくね箸巻き |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「お好み焼きつくね箸巻き」のレシピが紹介されました。焼き鳥のつくね串を使って簡単お好み焼き風に！ホットプレートを使えば家族で楽しめます。
ズッキーニのレシピ：たらの春巻
たらの春巻
| 料理名 | たらの春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「たらの春巻」のレシピが紹介されました。皮に包まれた魚が蒸し焼きになり、ふっくら、ジューシー！パリパリの皮とのコントラストがたまりません。
ズッキーニのレシピ：五目春巻
五目春巻
| 料理名 | 五目春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「五目春巻」のレシピが紹介されました。ひと巻き目はきっちり、外側はふんわりと巻いてすべての層がカリッとするように揚げることが春巻のポイント！
ズッキーニのレシピ：サワラときのこの蒸し煮
サワラときのこの蒸し煮
| 料理名 | サワラときのこの蒸し煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「サワラときのこの蒸し煮」のレシピが紹介されました。やわらかいさわらにマッシュルームの香りが立ったソースを合わせた簡単スピードメニュー。
ズッキーニのレシピ：レンズ豆とえびのマリネサラダ
レンズ豆とえびのマリネサラダ
| 料理名 | レンズ豆とえびのマリネサラダ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | ワタナベマキ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、ワタナベマキさんにより「レンズ豆とえびのマリネサラダ」のレシピが紹介されました。見た目も華やかなごちそうサラダ。クリスマス料理の前菜などにおすすめです。
