【ヒルナンデス】お好み焼きつくね箸巻き
お好み焼きつくね箸巻き
| 料理名 | お好み焼きつくね箸巻き |
| 番組名 | ヒルナンデス！ |
| 料理人 | スー子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月13日（月） |
2021年12月13日の日本テレビ系【ヒルナンデス！】では、スー子さんにより「お好み焼きつくね箸巻き」のレシピが紹介されました。焼き鳥のつくね串を使って簡単お好み焼き風に！ホットプレートを使えば家族で楽しめます。
お好み焼きつくね箸巻きの材料(８本分)
| 小麦粉100g |
| 水 200ml |
| 削り節 大さじ1 |
| イカかエビの天かす 適量 |
| 小ネギ 適量 |
| 干しエビ 適量 |
| サラダ油 適量 |
| つくね串、ソース、青のり、マヨ |
お好み焼きつくね箸巻きの作り方
- 小麦粉100g、水200ml、削り粉大さじ1を混ぜ生地を作ります。
POINT
生地は普通のお好み焼きよりもゆるめに作る
- ホットプレートにサラダ油（適量）をひき、薄く長方形に生地を伸ばして焼きます。
- 生地上にイカかエビの天かす、小ネギ、干しエビ（各適量）をかけます。
- 電子レンジでレンチン加熱したつくね串（1本）を生地の上におき、端からクルクル巻きます。
- ソース、マヨネーズ、青のり（各適量）を散らして完成です。
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