【ノンストップ】ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き
| 料理名 | ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 出演者 | 設楽統(バナナマン) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月15日（水） |
2021年12月15日のフジテレビ系【ノンストップ】の検索きょうのおしゃレシピでは、「ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻き」のレシピが紹介されました。旬のほうれん草をたっぷり巻いた肉巻きは、ベーコン入りで食べごたえも満点！しっかり味だから、お弁当にもおすすめです。
ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きの材料(2人分)
| ほうれん草 | 2株(120g) |
| 豚ロース薄切り肉 | 5枚(120g) |
| ベーコン(ハーフサイズ) | 6枚 |
| 塩 | 適量 |
| かたくり粉 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 焼き肉のたれ(市販品) | 大さじ2 |
| グリーンリーフ | 適量 |
ほうれん草とベーコンのぐるぐる肉巻きの作り方
- 鍋に湯を沸かして塩(適量)を加え(湯1Lに塩小さじ1が目安)、ほうれん草2株(120g)を入れてしんなりするまで1分ほどゆでます。流水にとって水気を絞り、根元を切ります。
- 豚ロース薄切り肉(5枚(120g))に1とベーコン(ハーフサイズ 6枚)を等分にのせ、手前から巻きます。同様に全部で6コつくり、かたくり粉(大1)を全体にまぶします。
POINT
ベーコンを巻いて食べごたえアップ！
- フライパンにサラダ油(大1/2)を中火で熱し、2を巻き終わりを下に並べて焼きます。全面に焼き色がついたら、フタをして3分ほど焼き、肉に火を通します。
- フライパンの余分な脂をペーパータオルで除き、中火のまま焼き肉のたれ(市販品 大2)を加えてからめ、全体に味をなじませます。
- 好みで食べやすく切り、グリーンリーフ(適量)とともに器に盛ります。
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