あなごの食材料理レシピ（38816）
あなごを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にあなごが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
あなごのレシピ：ポキ
ポキ
| 料理名 | ポキ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月11日（水） |
2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ポキ」のレシピが紹介されました。ハワイ料理のまぐろのあえ物。味の決め手は、香味野菜たっぷりのソースです。ご飯にのせて丼（ポキ・ボウル）にしても。
あなごのレシピ：ケイジャンチキン
ケイジャンチキン
| 料理名 | ケイジャンチキン |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月11日（水） |
2024年12月11日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ケイジャンチキン」のレシピが紹介されました。穏やかな辛みのスパイシーな味つけと、しっとり柔らかな食感が魅力です。同じケイジャン料理の定番、ジャンパラヤを添えてワンプレートに。
あなごのレシピ：青野菜とイカの和えもの
青野菜とイカの和えもの
| 料理名 | 青野菜とイカの和えもの |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月9日（木） |
2021年12月9日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「青野菜とイカの和えもの」のレシピが紹介されました。青菜にじゃこと昆布で和えた一品です。
あなごのレシピ：大根と豚肉のピリ辛みそ炒め
大根と豚肉のピリ辛みそ炒め
| 料理名 | 大根と豚肉のピリ辛みそ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月9日（木） |
2021年12月9日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「大根と豚肉のピリ辛みそ炒め」のレシピが紹介されました。白いごはんにぴったりの、辛みをプラスしたみそ味。
あなごのレシピ：ほっくりゆり根まんじゅう
ほっくりゆり根まんじゅう
| 料理名 | ほっくりゆり根まんじゅう |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ほっくりゆり根まんじゅう」のレシピが紹介されました。今回は真狩高校のゆり根を使って、サツマイモやカボチャと合わせて蒸し上げます。
あなごのレシピ：ターサイと牛肉の煮込み
ターサイと牛肉の煮込み
| 料理名 | ターサイと牛肉の煮込み |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
2021年12月8日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「ターサイと牛肉の煮込み」のレシピが紹介されました。甘辛でピリ辛の絶妙な味つけです。
あなごのレシピ：豆腐とひき肉のレンジ蒸し
豆腐とひき肉のレンジ蒸し
| 料理名 | 豆腐とひき肉のレンジ蒸し |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
2021年12月8日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「豆腐とひき肉のレンジ蒸し」のレシピが紹介されました。電子レンジで作れる蒸し物です。均一に火を通すため、ラップはふんわりをかけましょう！
あなごのレシピ：鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ
鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ
| 料理名 | 鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 検索きょうのおしゃレシピ |
| 出演者 | 設楽統(バナナマン) |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2021年12月8日（水） |
2021年12月8日のフジテレビ系【ノンストップ！】の検索きょうのおしゃレシピでは、「鶏むね肉とブロッコリーのスペイン風オムレツ」のレシピが紹介されました。鶏むねとブロッコリーがゴロゴロ入って、見た目も食べ応えも大満足の一品です。ピリリと辛みの効いたトマトソースで大人の味わいに！
あなごのレシピ：きゅうりとセロリのピクルス
きゅうりとセロリのピクルス
| 料理名 | きゅうりとセロリのピクルス |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月10日（火） |
2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「きゅうりとセロリのピクルス」のレシピが紹介されました。つくりやすくて食べやすい酢を使ったアレンジレシピです。
あなごのレシピ：ホワイトビーフストロガノフ
ホワイトビーフストロガノフ
| 料理名 | ホワイトビーフストロガノフ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024年12月10日（火） |
2024年12月10日のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「ホワイトビーフストロガノフ」のレシピが紹介されました。ルーを使わず、フライパン1つでつくれるごちそう煮込みです。
あなごのレシピ：あちゃら漬け風
あちゃら漬け風
| 料理名 | あちゃら漬け風 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんにより「あちゃら漬け風」のレシピが紹介されました。福岡県の郷土料理をアレンジした甘酢漬けです。
あなごのレシピ：鯛のねぎ巻き
鯛のねぎ巻き
| 料理名 | 鯛のねぎ巻き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「鯛のねぎ巻き」のレシピが紹介されました。カルパッチョを一口ずつ盛りつけたような一皿。松の実や豆板醤でつくるコクのあるたれも人気です。
あなごのレシピ：大きな中華卵焼き
大きな中華卵焼き
| 料理名 | 大きな中華卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「大きな中華卵焼き」のレシピが紹介されました。オーブンでふっくら焼き上げた豪快な卵焼きは、まさにごちそう！色とりどりの具を混ぜるから、うまみがたっぷりで、見た目も華やかです。
あなごのレシピ：丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏（ヤオカイ）
丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏（ヤオカイ）
| 料理名 | 丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏（ヤオカイ） |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「丸鶏の中華風しょうゆ煮～油鶏（ヤオカイ）」のレシピが紹介されました。丸鶏の煮込みは、食卓の主役にふさわしい一品。野菜と一緒に食パンで巻いて北京ダックのように楽しんで！
あなごのレシピ：ぽん酢なめたけ
ぽん酢なめたけ
| 料理名 | ぽん酢なめたけ |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のTBS系【ラヴィット！】では、『旬の趣 凛』の新井直行さん考案
「ぽん酢なめたけ」のレシピが紹介されました。ぽん酢を使った簡単アレンジレシピです。
あなごのレシピ：旬のねぎたっぷり！水ギョーザ
旬のねぎたっぷり！水ギョーザ
| 料理名 | 旬のねぎたっぷり！水ギョーザ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 本田明子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、本田明子さんにより「旬のねぎたっぷり！水ギョーザ」のレシピが紹介されました。旬の「長ねぎ」をたっぷり使った、寒い季節にぴったりのプリプリ「水ギョーザ」です。
あなごのレシピ：ビッシュ・ド・ノエル
ビッシュ・ド・ノエル
| 料理名 | ビッシュ・ド・ノエル |
| 番組名 | グレーテルのかまど |
| 料理人 | 瀬戸康史 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月6日（月） |
2021年12月6日のNHK系【グレーテルのかまど】では、瀬戸康史さんにより10年目のクリスマス「ビッシュ・ド・ノエル」のレシピが紹介されました。ホワイトチョコのムースと赤いフルーツのジュレが、タルトとスポンジ、2つの生地に重なった極上のクリスマスケーキ。
あなごのレシピ：ねぎと鶏の田舎風スープ
ねぎと鶏の田舎風スープ
| 料理名 | ねぎと鶏の田舎風スープ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 小池浩司 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「ねぎと鶏の田舎風スープ」のレシピが紹介されました。鶏肉が柔らかくコクのあるブイヨン味がおいしい一品です。
あなごのレシピ：いかとせりのスパゲティ
いかとせりのスパゲティ
| 料理名 | いかとせりのスパゲティ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「いかとせりのスパゲティ」のレシピが紹介されました。旬のせりの香りが楽しめるスパゲティをぜひ！
