【ZIP】３種のベジソースたこ焼き
３種のベジソースたこ焼き
| 料理名 | ３種のベジソースたこ焼き |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/4（金） |
2025/7/4の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「３種のベジソースたこ焼き」のレシピが紹介されました。愛媛県の鉄板ナポリタン『うしろのしょうめんだ～れ』さんから『自家製野菜を使ってオリジナルたこ焼きを作ってほしい！ 』お悩み解決・旅するエプロン
３種のベジソースたこ焼きの材料(1人分)
| たこ | 150g |
| 小口ねぎ | 1本 |
| キャベツ | 1/4 |
| 玉ねぎ | 半分 |
| ビーツ | 半分 |
| 卵 | 2個 |
| 塩胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| にんにく | 小さじ1 |
| 明太子 | 1本 |
| 赤玉ねぎ | 半分 |
| 鰹節 | お好み |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 昆布出汁 | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| ピーマン | 3個 |
３種のベジソースたこ焼きの作り方・レシピ
たこ焼き
- キャベツ、ビーツをみじん切りにします
- たこ焼き粉、卵、水に1を加えます
- 2をたこ焼き機に流し込みたこを入れ焼きます
タルタルソース
- 赤玉ねぎ、ピーマンをみじん切りします
- 1に卵、マヨネーズを加え混ぜ合わせたら完成です
トマ玉マリネ
- 半分にカットしたトマトにスライスした玉ねぎを加えます
- 1に昆布出汁、ごま油、塩胡椒を加えれば完成です
明太じゃがバター
- 茹でたじゃがいもに、明太子を混ぜ加えます
- 1にマヨネーズ、バター、オリーブオイルを加えたら完成です
POINT
複数種類の野菜を使った3種のベジソース
