【青空レストラン】きくらげのかき揚げ
| 料理名 | きくらげのかき揚げ |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/8/3(土) |
きくらげのかき揚げの材料(作りやすい量)
| 生きくらげ 100g |
| しょうが 20g |
| にんじん 50g |
| みつば 20g |
| 天ぷら粉 適量 |
| 水 適量 |
| 揚げ油 適量 |
| 塩 適量 |
きくらげのかき揚げの作り方・レシピ
- 生きくらげは適当な大きさに切ります。しょうがとにんじんは千切り、みつばはザク切りにします
- ボウルに1を入れ、打ち粉(天ぷら粉)を適量まぶします
- 天ぷら粉を水で溶き、2に適量を入れて混ぜ合わせます。(衣は薄めが良い)
- 180℃の揚げ油に、3を適当な大きさにまとめて揚げて完成です。塩でいただきます










