梅干しと長芋のごはん
| 料理名 | 梅干しと長芋のごはん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 荒木 典子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年1月9日（土） |
「梅干しと長芋のごはん」の作り方のご紹介です。
長芋から水分が出るので、米を炊くときの水は少し少なめにします。
| 米 | 2合 |
| 長芋 | 10㎝(200g) |
| 梅干し | 1～2個(30g) |
| 酒 | 大さじ1 |
【1】米(2合)は洗い、ザルに上げて30分以上おきます。
長芋(10㎝(200g))は皮をむいて1㎝厚さの半月切りにします。
【2】(1)の米を炊飯器に入れて2合の目盛りより少なめに水を加え、酒(大1)も加えてざっと混ぜ、長芋、梅干し(1～2個(30g))をのせて普通に炊きます。
【3】梅干しの種を除き、梅干しをくずしながら、全体をさっくりと混ぜます。
タグ：荒木典子
2024/4/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「こんにゃくの豚ロールカツ」のレシピが紹介されました。サクッとした衣と、プリッとしたこんにゃくの食感が楽しい一品。
2024/4/25の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「新玉ねぎの鶏そぼろ煮」のレシピが紹介されました。鶏ひき肉は、先に酒で炒りつけておくと、やわらかく煮上がります。
2024/4/24の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「たこのレモンパセリマリネ」のレシピが紹介されました。ブラックオリーブがいいアクセント！
2024/4/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「ツナメルトサンドイッチ」のレシピが紹介されました。とろりと溶けたチーズがたまらないおいしさ。焼き立てをお召し上がりください。
2024/4/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「春キャベツと牛肉の甘酢炒め」のレシピが紹介されました。キャベツが甘いので、しょうがを1かけより多めに加えて、香りを効かせるのがポイント！
2024/4/20の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、長谷川あかりさんにより「しょうゆだけから揚げ」のレシピが紹介されました。調味料はしょうゆだけ。シンプルな味つけでうまみが際立ちジューシー。
2024/4/19の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「ママレード ポークジンジャー」のレシピが紹介されました。ポークジンジャーのソースにママレードを使うことで、味に深みを出します。
2024/4/18の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「にんじんとはんぺんの照り焼きつくね」のレシピが紹介されました。はんぺんのつなぎでもっちり食感！
2024/4/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「豚こまとセロリのしょうゆ炒め」のレシピが紹介されました。使う調味料はしょうゆだけ。セロリをシャキッと仕上げるのがポイントです。
2024/4/16の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、近藤幸子さんにより「春野菜と鶏肉のフライパン蒸し」のレシピが紹介されました。菜の花は調理する前に、水につけておくとシャキッとします。炒め上がりもみずみずしい食感になります。
その他の【キューピー３分クッキング】の料理レシピはこちら＝＞キューピー３分クッキング