日本テレビ/【青空レストラン】卵かけご飯のレシピ|おさらいキッチン        

日本テレビ/【青空レストラン】卵かけご飯

料理名 卵かけご飯
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2022/6/25(土)
2022/6/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「卵かけご飯」のレシピが紹介されました。

卵かけご飯の材料((4人分))

鴨ロース(ムネ肉)薄切り 適量
鴨脂 適量
鶏卵 4個
ごはん 茶碗4杯
醤油 適量
青ネギ 適量

卵かけご飯の作り方

  1. 青ネギは小口切りにします
  2. フライパンなどに鴨脂を入れて熱し、脂を出す
  3. 茶碗にごはんをよそい、卵を割り入れます
  4. 鴨肉をさっと焼いてごはんの上に乗せ、醤油と熱々の鴨脂を回しかけます
  5. 青ネギを散らして完成です
  6.  

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