【トリセツショー】おからチュロス
おからチュロス
| 料理名 | おからチュロス |
| 番組名 | トリセツショー |
| 出演者 | 石原さとみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/30（木） |
2026/4/30のNHK系【トリセツショー】では、「おからチュロス」のレシピが紹介されました。おからパウダーで作るのがオススメ！牛乳や卵の量をしっかりはかることでおいしく作れるようになります。
おからチュロスの材料(およそ10本分)
| おからパウダー | 25g |
| かたくり粉 | 25g |
A
| 牛乳 | 130mL (125g) |
| バター | 10g |
| 卵 | 1/2個 (25g) |
| シナモンシュガー | 適量 |
おからチュロスの作り方・レシピ
- ボウルにおからとかたくり粉を入れて混ぜます。
- フライパンにAの牛乳(130mL (125g))・バター(10g)を入れて火にかけて沸かし、バターが溶けたら1を加えて弱火にして混ぜます。
ゴムべらで転がせるぐらいに混ざったら火を止めます。 - 2をボウルに移して卵を4回に分けて少しづつ加え､そのつどゴムべらでよく混ぜます。
※生地の色が均一になったら次の卵を加えるようにします。 - 3をしぼり袋に入れます。
※口金は太めなものがおすすめ。 - オーブンシートに4をしぼり出し、180℃の油で2分ほど揚げます。
- 揚げ上がったらシナモンシュガーをまぶします。
