【青空レストランのレシピ】幸えびの寿司(沖漬け) | おさらいキッチン        

【青空レストラン】幸えびの寿司(沖漬け)

青空レストランのレシピ・幸えびの寿司(沖漬け)

幸えびの寿司(沖漬け)

料理名 幸えびの寿司(沖漬け)
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/4/25(土)
2026/4/25の日本テレビ系【青空レストラン】では、「幸えびの寿司(沖漬け)」のレシピが紹介されました。

幸えびの寿司(沖漬け)の材料(作りやすい量)

幸えび 8尾
醤油 120g
みりん 120g
酒 60g
砂糖 20g
おろししょうが 10g
酢飯
わさび

幸えびの寿司(沖漬け)の作り方・レシピ

  1. 鍋にみりんと酒を入れ、アルコールを飛ばします
  2. 弱火にして砂糖を加え、ダマが残らないように溶かします
  3. 火を止めて、おろししょうがと醤油を加えます
  4. 容器に移し、生の幸えびを入れ1時間ほどつけます
  5. シャリを握り、わさびを付けて、海老と握ります

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