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料理ジャンル別レシピ

寿司の料理レシピ(29)

そば寿司

そば寿司

 

料理名 そば寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年8月21日(金)

 

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「ひとり100円レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「そば寿司」の作り方になります。老舗のおそば屋さんに行かなくても、ご自宅で手頃にそば寿司がつくれます。お弁当にも入れられて、食べる場所を選びません。ご自宅にあるドレッシングにつけて食べれば気分を変えて様々な楽しみ方ができます。

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オードブル寿司

オードブル寿司

 

料理名 オードブル寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年8月10日(月)

 

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「お家で楽しむプチごちそう」というテーマで料理を紹介。ここでは、「オードブル寿司」の作り方になります。海苔巻きになると同じ味ですが、オードブル寿司にしますと、好みの材料や有り合わせの材料をのせて、彩り良く楽しく頂けます。お酒の席も先につまみますと、体にも優しく、家族みんなで一緒に楽しむことが出来ます。お好みの具材をのせてもよいでしょう。

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厚焼き卵のロールすし

厚焼き卵のロールすし

 

料理名 厚焼き卵のロールすし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「厚焼き卵のロールすし」の作り方を紹介しました。はんぺんと卵とお砂糖を全部フードプロセッサーにかけて、ホットケーキみたいに厚焼き卵を焼きました。

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たけのこと春豆のおすし

たけのこと春豆のおすし

 

料理名 たけのこと春豆のおすし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年4月11日(土)

 

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おかずのクッキングでは、土井善晴さんが春らしい「たけのこと春豆のおすし」の作り方を紹介しました。マヨネーズ、オリーブ油で味つけします。薄焼き卵と合わせてお弁当にもおすすめ!

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彩りカップ寿司

彩りカップ寿司

 

料理名 彩りカップ寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年3月19日(木)

 

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「子どもが喜ぶお手軽レシピ」というテーマで料理を紹介。ここでは、「彩りカップ寿司」の作り方になります。お寿司ご飯が簡単に作ることが出来たら、手巻き寿司もお稲荷さんも散らし寿司もへっちゃら!今日はおしゃれにカップ寿司にしました。お祝いの席やお土産にも喜ばれます。今ある材料で楽しんでみて下さい。

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おもてなしにも 華やかバラ寿司

おもてなしにも 華やかバラ寿司

 

料理名 おもてなしにも 華やかバラ寿司
番組名 ノンストップ!
コーナー 検索きょうのおしゃレシピ
放送局 フジテレビ
放送日 2020年2月26日(水)

 

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動画料理サイトで話題沸騰の今大注目レシピを紹介。今日は「おもてなしにも 華やかバラ寿司」の作り方です。彩り豊かなケーキのようなおすしは、パーティの主役にぴったり!具だくさんで食べごたえも満足です。

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鮭の蒸し寿司

鮭の蒸し寿司

 

料理名 鮭の蒸し寿司
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2020年2月13日(木)

 

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「冬に食べたい和食」というテーマで料理を紹介。ここでは、「鮭の蒸し寿司」の作り方になります。様々有り合わせの具材を酢飯にのせて蒸し寿司にしました。塩鮭を焼いてから蒸すと、格別の味わいになります。温かいうちに召し上がって頂き、お寿司の素晴らしさを再認識していただければ有難いです。

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洋風すし

洋風すし

 

料理名 洋風すし
番組名 おかずのクッキング
料理人 土井善晴
放送局 テレビ朝日
放送日 2020年1月25日(土)

 

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おかずのクッキングでは土井善晴さんがカニ風味かまぼこを使った料理を紹介。ここでは「洋風すし」の作り方になります。酢飯に刻んだカニ風味かまぼこ、マヨネーズを混ぜるだけの簡単おすしです。

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香味野菜とかつおのばら寿司

香味野菜とかつおのばら寿司

 

料理名 香味野菜とかつおのばら寿司
番組名 NHKあさイチ
コーナー ハレトケキッチン
料理人 篠原武将
ゲスト 阿部サダヲ
放送局 NHK
放送日 2019年9月10日(火)

 

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NHKあさイチでは、オススメの「香味野菜料理」として「香味野菜とかつおのばら寿司」の作り方を紹介。

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うな玉すし

うな玉すし

料理名 うな玉すし
番組名 ノンストップ!
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2019年7月16日(火)

 

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ノンストップ!では、「賛否両論」の笠原将弘さんが、「麻婆ズッキーニ」の作り方を紹介していました。ウナギのかば焼きを使ってふんわり卵でウナギをかさ増し!手巻きにしていただきます。

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