【青空レストラン】エゾイシカゲ貝の寿司
| 料理名 | エゾイシカゲ貝の寿司 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/16(土) |
エゾイシカゲ貝の寿司の材料(8カン)
| エゾイシカゲ貝 | 8個 |
| 酢飯 | 適量 |
| わさび | 適量 |
| すだち | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
エゾイシカゲ貝の寿司の作り方・レシピ
- 貝をよく洗います。4個は生のまま殻から外してヒモと内臓を取り、開きます
- 4個は炭火でさっと焼き、1と同様に開いておきます
- 寿司を握ります
- 炙りにはすだちの皮のすりおろしを乗せ、すだちを搾って完成です
2023/9/16の日本テレビ系【青空レストラン】では、「エゾイシカゲ貝の寿司」のレシピが紹介されました。
| 料理名 | エゾイシカゲ貝の寿司 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/9/16(土) |
| エゾイシカゲ貝 | 8個 |
| 酢飯 | 適量 |
| わさび | 適量 |
| すだち | 1個 |
| 醤油 | 適量 |
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