【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】タケノコのおかか炒め

タケノコのおかか炒め
| 料理名 | タケノコのおかか炒め |
| 番組名 | 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん |
| 料理人 | 滝沢カレン |
| ゲスト | 山時恥真 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2026/4/30(木) |
タケノコのおかか炒めの材料(作りやすい量)
| ゆでタケノコ | 1/2本(下の部分) |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| かつお節 | 2g |
| 米油 | 小さじ1 |
タケノコのおかか炒めの作り方・レシピ
- タケノコは5mm角切りにします。
- フライパンに油を熱し、タケノコを炒めます。砂糖、しょうゆを入れて汁気が少なくなるまで煮詰めます。
POINT
しっかり水分を飛ばします。
- かつお節を混ぜます。
POINT
最後にかつお節を混ぜることでしっかりと味が馴染む。






