【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネの料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】トマトのハニーマリネ

トマトのハニーマリネ

トマトのハニーマリネ

料理名 トマトのハニーマリネ
番組名 ヒルナンデス
料理人 ゆかり
放送局 日本テレビ
放送日 2022/8/4(木)
2022/8/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】激安女子会では「夏のさっぱり料理」をテーマに料理研究家・ゆかりさんにより「トマトのハニーマリネ」のレシピが紹介されました。

トマトのハニーマリネの材料(3人前)

ミニトマト 10粒
モッツァレラチーズ 10粒
はちみつ 大さじ2
オリーブオイル 大さじ1.5
大さじ1.5
生パセリ 適量

トマトのハニーマリネの作り方

  1. ミニトマト10粒のヘタをとり、爪楊枝で頂点に穴を開けます。
  2. 沸騰したお湯で約10秒湯通しし、氷水で約1分冷ましたら、皮を剥きます。
  3. はちみつ大さじ2・酢大さじ1.5をまぜ、電子レンジ(600W)で約20秒加熱します。
  4. 3にオリーブオイル大さじ1.5を加えて混ぜます。
  5. さらに2とモッツァレラチーズ10粒を加え粗熱をとり、冷蔵庫で1~2時間冷やします。
  6. 生パセリ適量をちらしたら完成です。

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