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麩レンチトースト

麩レンチトースト

料理名 麩レンチトースト
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年9月26日(日)

 

コメント

相葉マナブでは、埼玉名産品のアレンジ料理を紹介。ここでは「麩レンチトースト」の作り方になります。川越名物“元祖 日本一なが~いふ菓子”長さ95センチのお麩菓子をフレンチトーストにアレンジ?!

麩レンチトーストの材料(1人分)

 

日本一なが~い黒糖ふ菓子 15~20cm
1個
牛乳 100mL
バター 10g
黒砂糖(粉末) お好み

 

 

麩レンチトーストの作り方

1、日本一なが~い黒糖ふ菓子(15~20cm)の全体にフォークで穴を開けます。

2、バットに卵(1個)を溶きほぐして牛乳(100mL)を加え、全体が均一になるまで混ぜ合わせ、1のふ菓子を入れて時おり返しながら5分浸けます。

3、温めたフライパンにバター(10g)を入れて溶かし、2を入れて強火で1分、裏返して30~40秒焼きます。

4、器に盛り、黒砂糖(お好み)などを添えます。

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