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崎陽軒のシウマイ釜飯

崎陽軒のシウマイ釜飯

料理名 崎陽軒のシウマイ釜飯
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2021年4月4日(日)

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相葉マナブ・釜-1グランプリから「崎陽軒のシウマイ釜飯」の作り方になります。

崎陽軒のシウマイ釜飯の材料(4~6人分)

3合
400mL
120g
崎陽軒のシウマイ 30個
しょうが 10g
ごま油 大さじ1
大さじ1
しょう油 大さじ1
からし 適量

 

 

崎陽軒のシウマイ釜飯の作り方

1、炊飯器に浸水した米(3合)、水(400mL)、ごま油(大1)、酢(大1)、しょう油(大1)を加え混ぜ合わせます。

2、みじん切りにしたしょうが(10g)を入れ、崎陽軒のシウマイ(30個)を並べ氷(120g)を入れて炊きます。

3、茶碗に盛り、お好みでからし(適量)を添えます。

崎陽軒のシウマイ釜飯

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