明太チーズもんじゃ風釜飯
| 料理名 | 明太チーズもんじゃ風釜飯 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年4月4日（日） |
相葉マナブ・釜-1グランプリから「明太チーズもんじゃ風釜飯」の作り方になります。
| 米 | 3合 |
| かつおダシ | 350mL |
| 氷 | 120g |
| 明太子 | 2本分(約90g) |
| キャベツ | 1/4個(約120g) |
| ピザ用チーズ | 60g |
| バター | 10g |
| 中濃ソース | 大さじ2 |
| ウスターソース | 大さじ3 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
| 青のり | 適量 |
1、炊飯器に浸水した米(3合)、かつおダシ(350mL)、塩(小1/2)、中濃ソース(大2)、ウスターソース(大3)を入れ軽く混ぜます。
2、太めの千切りにしたキャベツ(1/4個(約120g))、明太子(2本分(約90g))、バター(10g)、ピザ用チーズ（60g）、氷(120g)を入れて炊きます。
3、茶碗に盛り、お好みで青のり(適量)をかけます。
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