【相葉マナブ】カキのペペロンチーノのレシピ・相葉雅紀|おさらいキッチン        

【相葉マナブ】カキのペペロンチーノ

料理名 カキのペペロンチーノ
番組名 相葉マナブ
料理人 相葉雅紀
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/1/15(日)
2023/1/15のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「カキのペペロンチーノ」のレシピが紹介されました。

カキのペペロンチーノの材料(作りやすい量)

パスタ 100g
アヒージョのオイル 大さじ2
アヒージョのカキ 10個
シラス 30g
大葉 2枚
粗挽きコショウ

カキのペペロンチーノの作り方・レシピ

  1. 沸騰した湯に塩(分量外)を入れ、パスタを表示時間通り茹でます。大葉を千切りにします。
  2. フライパンにアヒージョのオイル、カキ、シラスを入れ、弱火で2分加熱します。
  3. 茹で上がったパスタとお玉1杯分の茹で汁を加えて、全体になじむまで炒め、塩、粗挽きコショウで味を調えます。
  4. 皿に盛り、大葉をのせます。

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