【相葉マナブ】シラスの二色丼

シラスの二色丼
| 料理名 | シラスの二色丼 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| ゲスト | 佐藤勝利 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2026/7/26(日) |
シラスの二色丼の材料(2人分)
| 生シラス 150g |
| ごはん 2膳 |
| おろししょうが |
| 大葉(千切り) |
| しょう油 |
シラスの二色丼の作り方・レシピ
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ(湯1Lに対して塩30g)、生シラスの半量を鍋に入れます。
シラスが上がってくるまで約2分茹で、釜揚げシラスを作ります。 - ごはんの上に生シラスと釜揚げシラスを盛り、おろししょうがと大葉をのせ、しょう油をかけます。






