【どさんこワイド179】しらたきとカニカマの柚子胡椒和え
しらたきとカニカマの柚子胡椒和え
| 料理名 | しらたきとカニカマの柚子胡椒和え |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/5/25（木） |
2023/5/25の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「しらたきとカニカマの柚子胡椒和え」のレシピが紹介されました。今回はしらたきに長ネギ、カマボコと一緒に柚子胡椒であえてみました。
しらたきとカニカマの柚子胡椒和えの材料(2人分)
| しらたき | 1袋 |
| 長ネギ | 1/2本 |
| 油 | 大さじ1杯 |
| カニかまぼこ | 50g |
| 柚子胡椒 | 小さじ1杯 |
調味料
| 酒・てんさい糖 | 各小さじ1杯 |
| 塩 | 少々 |
しらたきとカニカマの柚子胡椒和えの作り方・レシピ
- しらたきは長く延ばしてから、5〜6cm長さに切り、長ネギは縦半分にしてから斜め千切りにします。カニかまぼこは荒くほぐします。
- 鍋に油を熱し、しらたきを炒めてから長ネギを加えて炒め、調味料の材料の酒・てんさい糖(各小さじ1杯)・塩(少々)を加えて味を馴染ませて火を止めます。
- 柚子胡椒とカニかまぼこを加えて混ぜ合わせ、器に盛ります。
