【きょうの料理ビギナーズ】たこの酢たまねぎカルパッチョ
たこの酢たまねぎカルパッチョ
| 料理名 | たこの酢たまねぎカルパッチョ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/4/17（月） 2023/4/3（月） |
2023/4/17のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「たこの酢たまねぎカルパッチョ」のレシピが紹介されました。たこを薄く切って平らに盛り、はちみつ酢たまねぎをたっぷりのせます。塩、こしょう、オリーブ油をプラスするだけでサラダ感覚のカルパッチョが完成。
たこの酢たまねぎカルパッチョの材料(2人分)
| はちみつ酢たまねぎ | 150g |
| ゆでだこの足 | 1本(120g) |
| ミニトマト | 3コ(60g) |
| パセリ(みじん切り) | 少々 |
●塩・こしょう・オリーブ油
たこの酢たまねぎカルパッチョの作り方・レシピ
- ゆでだこの足1本(120g)は薄いそぎ切りにします。ミニトマト3コ(60g)はヘタを除き、縦4等分に切ります。
- 器にたこを広げて盛り、はちみつ酢たまねぎ 150gをのせます。
ミニトマトを散らし、パセリ(みじん切り)少々をふります。塩・こしょう各少々をふり、オリーブ油大さじ1+1/2を回しかけます。POINT
●「はちみつ酢たまねぎ」=>レシピはこちら
