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チョコバナナのレンジジャム

チョコバナナのレンジジャム

料理名 チョコバナナのレンジジャム
番組名 NHKきょうの料理
料理人 ムラヨシマサユキ
放送局 NHK
放送日 2021年4月27日(火)

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家にあるものでサッとつくれる「簡単おやつレシピ」のご紹介。ここでは、「チョコバナナのレンジジャム」の作り方になります。電子レンジで手軽にできる即席ジャム。

チョコバナナのレンジジャムの材料(つくりやすい分量)

バナナ 1本(正味120g)
A
グラニュー糖 大さじ3
水(または好みのリキュール) カップ1/4
好みの板チョコレート 1枚(50g)

 

 

チョコバナナのレンジジャムの作り方

1.バナナ(1本(正味120g))は1cm厚さの輪切りにし、耐熱ボウルに入れます。

Aのグラニュー糖(大さじ3)・水(または好みのリキュール カップ1/4)を加え、フォークで混ぜながら粗くつぶします。

2.ラップをせずに電子レンジ(600W)に2分間かけて軽く混ぜ、さらに1分30秒間かけます。

熱いうちに好みの板チョコレート 1枚(50g)を割って加え、ゴムベラで混ぜて冷まします。

●保存:冷蔵庫で4~5日間

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