鶏もものレシピ:親子丼
料理名 | 親子丼 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 花島直美 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年1月12日(日) |
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噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRYです。そこでスタジオでは「人形町 花」花島直美さんが「親子丼」を作りました。
鶏ももの食材を使った料理レシピをご紹介します
過去に紹介した「鶏もものレシピ」を集めました。
料理名 | 親子丼 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 花島直美 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年1月12日(日) |
噂の東京マガジンでは、「親子丼」をやってTRYです。そこでスタジオでは「人形町 花」花島直美さんが「親子丼」を作りました。
料理名 | 海鮮鍋 |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 黒田廣昭 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2020年1月5日(日) |
噂の東京マガジンでは、「料理の基本編」をやってTRY。スタジオでは、「海鮮鍋」を作りました。
料理名 | 大根と鶏のオイスターソース煮 |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 市瀬悦子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2020年1月6日(月) |
大根をラクラク食べ切るレシピをご紹介。ここでは、「大根と鶏のオイスターソース煮」の作り方になります。トロトロの大根とジューシーな鶏肉に、オイスターソースがしっかりからんだうま煮です。ご飯と一緒にほおばれば、幸せの味!
料理名 | うどんすき |
番組名 | キューピー3分クッキング |
料理人 | 田口 成子 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2020年1月6日(月) |
「うどんすき」の作り方のご紹介です。
料理名 | ぼっち盛りの五目つけそば |
番組名 | NHKきょうの料理 |
料理人 | 渡辺あきこ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月30日(月) |
年末にうれしい簡単麺ということで「ぼっち盛りの五目つけそば」の作り方になります。茨城県や長野県に伝わるそば料理にアイデアをもらった一品。ゆでて一口大にまとめたそば「ぼっち盛り」を具だくさんの温かい汁につけて味わいます。
(さらに…)
料理名 | ふわとろオムライス |
番組名 | NHKきょうの料理ビギナーズ |
料理人 | 藤野嘉子 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月24日(火) |
年末年始はちょっと豪華に洋食のごちそうを作ろう!ということで「ふわとろオムライス」の作り方の紹介です。卵で包まない簡単オムライス。卵液に生クリームを加え、半熟のうちに盛りつけることが“ふわとろ”に仕上げるコツです。
料理名 | 揚げ餅の中華風雑煮 |
番組名 | NHKあさイチ |
コーナー | みんな!ゴハンだよ |
料理人 | パン・ウェイ |
放送局 | NHK |
放送日 | 2019年12月23日(月) |
NHKあさイチでは、パン・ウェイさんに薬膳の知識をいかして「揚げ餅の中華風雑煮」の作り方を紹介。しょうがの効いたスープがしみた揚げ焼きの餅、鶏肉、きくらげやクコの実も入った体の芯から温まる料理です。
料理名 | チキンのトマトソース煮込み |
番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
料理人 | 奥野義幸 |
放送局 | TBS |
放送日 | 2019年12月22日(日) |
噂の東京マガジン・やってTRYでは、「ラ ブリアンツァ」の奥野義幸オーナーシェフが「チキンのトマトソース煮込み」を作り紹介していました。フライパン1つで鶏肉を蒸し焼きし柔らかく仕上げます。
料理名 | 骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮 |
番組名 | 男子ごはん |
料理人 | 栗原心平 |
放送局 | テレビ東京 |
放送日 | 2019年12月22日(日) |
男子ごはんではクリスマス間近に合わせて、今まで放送の大好評クリスマスメニューを紹介。ここでは、メイン「骨付き鶏もも肉の白ワインハーブ煮」の作り方になります。骨付きの鶏もも肉をローズマリーやタイムなどのハーブと合わせて白ワイン煮したクリスマスにピッタリの一品。ブールマニエでとろみをつけ、本格的なフレンチに仕上げます。2016年12月18日(日)放送紹介。
料理名 | 醤油味のフライドチキン |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年12月21日(土) |
土井善晴さんが「醤油味のフライドチキン」をご紹介。骨付きもも肉を醤油ダレに一昼夜漬けてじっくり揚げます。驚くほどジューシーでおいしいフライドチキンに揚がります。
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