【ぺこもぐキッチンのレシピ】ソーセージのレンチンベジタブルソース ・宮澤エマ・栗原心平 | おさらいキッチン        

【ぺこもぐキッチン】ソーセージのレンチンベジタブルソース

ぺこもぐキッチンのレシピ・ソーセージのレンチンベジタブルソース

ソーセージのレンチンベジタブルソース

料理名 ソーセージのレンチンベジタブルソース
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 宮澤エマ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/6/14(日)
2026/6/14のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「ソーセージのレンチンベジタブルソース」のレシピが紹介されました。ゲスト・宮澤エマさんのリクエストに応えたレシピ

ソーセージのレンチンベジタブルソースの材料(作りやすい量)

ソーセージ 6本
セロリ 20g
フルーツトマト 120g
ピーマン 10g
玉ねぎ 20g
オリーブオイル 適量
合わせ調味料
かつお節(ソフトパック) 2g
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
小さじ1/4
黒こしょう 少々

ソーセージのレンチンベジタブルソースの作り方・レシピ

  1. セロリ、フルーツトマト、ピーマン、玉ねぎは、フードプロセッサーで細かく刻みます。
    ボウルに入れ、合わせ調味料のかつお節(ソフトパック 2g)・オリーブオイル(大さじ1)・砂糖(小さじ1/2)・塩(小さじ1/4)・黒こしょう(少々)を加えて混ぜます。
  2. 耐熱の器にソーセージを入れ、1をかけます。
    フワッとラップをして、600Wのレンジで5分加熱します。
    仕上げにオリーブオイルを回しかけたら、完成です。

    POINT

    ソーセージはソースで埋めてあげると爆発しにくくなる

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