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【めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN】簡単豚こま酢豚

ノンストップのレシピ・簡単豚こま酢豚

簡単豚こま酢豚

料理名 簡単豚こま酢豚
番組名 ノンストップ
コーナー めざせ!料理アイドル七五三掛KITCHEN
料理人 七五三掛龍也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/12(金)
2026/6/12のフジテレビ系【ノンストップ】のめざせ!料理アイドル七五三掛KITCHENでは、七五三掛龍也さんにより「簡単豚こま酢豚」のレシピが紹介されました。七五三掛龍也 (Travis Japan)料理初心者しめちゃんの生クッキング

簡単豚こま酢豚の材料(2人分)

豚こま切れ肉 300g
タマネギ 1/2個
パプリカ(赤) 1/4個
ピーマン 1個
A
小さじ2
しょうゆ 小さじ1
ショウガ、ニンニク(各すりおろす) 各小さじ1/2
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1
B
トマトケチャップ、酢 各大さじ3
酒、水 各大さじ1
しょうゆ、砂糖 各小さじ2
顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1

簡単豚こま酢豚の作り方・レシピ

  1. タマネギはひと口大に切ります。
    パプリカ、ピーマンはヘタと種を除いてひと口大に切ります。
  2. ポリ袋に豚肉を入れ、Aの酒(小さじ2)・しょうゆ(小さじ1)・ショウガ、ニンニク(各すりおろす 各小さじ1/2)を加えてもみます。
    さらに片栗粉を加えて全体になじませます。
  3. ②を12等分にして丸め、フライパンに並べます。
    サラダ油を回し入れ、アルミ箔をかぶせ、弱めの中火でしっかり焼いて火をとおします(途中返して全面を焼きます)。
  4. ①を加えて火がとおるまでサッと炒め、混ぜ合わせたBのトマトケチャップ、酢(各大さじ3)・酒、水(各大さじ1)・しょうゆ、砂糖(各小さじ2)・顆粒鶏ガラスープの素、片栗粉(各小さじ1)をよく混ぜてから加えます。
    とろみがつくまで混ぜながら加熱します。

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