【ミキティダイニングのレシピ】手作りベーコン ・庄司智春(品川庄司)・田村淳・藤本美貴 | おさらいキッチン        

【ミキティダイニング】手作りベーコン

ミキティダイニングのレシピ・手作りベーコン

手作りベーコン

料理名 手作りベーコン
番組名 ミキティダイニング
料理人 田村淳
出演者 藤本美貴,庄司智春(品川庄司)
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/13(土)
2026/6/13のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、田村淳さんにより「手作りベーコン」のレシピが紹介されました。子どもたちのために作る田村淳さん特製「手作りベーコン

手作りベーコンの材料(作りやすい量)

豚バラブロック
塩こうじ
ほうじ茶の葉

手作りベーコンの作り方・レシピ

  1. 保存袋に豚バラブロックと塩こうじを入れて揉み2日間冷蔵庫で寝かせます
  2. 耐熱容器にほうじ茶の葉を入れ、網の上に豚バラブロックを置き150℃に温めたオーブンで1時間焼きます
    ※必ず冷蔵庫(4℃以下)で保存してください
    ※清潔な保存袋・容器を使用してください
    ※保存中に異臭・変色がある場合は使用を避けてください

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