卵の食材料理レシピ(8457)

卵を使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に卵が残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

卵のレシピ:豚バラのスタミナ炒め 卵黄のせ

キューピー3分クッキングのレシピ・豚バラのスタミナ炒め 卵黄のせ

豚バラのスタミナ炒め 卵黄のせ

料理名 豚バラのスタミナ炒め 卵黄のせ
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 小林まさみ
放送局 日本テレビ
放送日 2026/7/6(月)
2026/7/6の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚バラのスタミナ炒め 卵黄のせ」のレシピが紹介されました。卵黄をくずして混ぜながら食べるのがおすすめ!

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卵のレシピ:なす、ねぎ、豆腐の卵炒め

きょうの料理のレシピ・なす、ねぎ、豆腐の卵炒め

なす、ねぎ、豆腐の卵炒め

料理名 なす、ねぎ、豆腐の卵炒め
番組名 きょうの料理
料理人 井原裕子
放送局 NHK
放送日 2026/7/6(月)
2026/7/6のNHK【きょうの料理】では、井原裕子さんにより「なす、ねぎ、豆腐の卵炒め」のレシピが紹介されました。香ばしく焼きつけた豆腐とトロトロのなすを、卵でふんわりとまとめます。口当たりまろやかで、やさしい味わいの炒め物です。

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卵のレシピ:目玉焼き乗せトースト

ぺこもぐキッチンのレシピ・目玉焼き乗せトースト

目玉焼き乗せトースト

料理名 目玉焼き乗せトースト
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト えなこ
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/5(日)
2026/7/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「目玉焼き乗せトースト」のレシピが紹介されました。ゲスト・えなこさんのリクエストに応えた漫画飯の再現レシピ。

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卵のレシピ:ふわとろオムライス

ぺこもぐキッチンのレシピ・ふわとろオムライス

ふわとろオムライス

料理名 ふわとろオムライス
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 えなこ
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/7/5(日)
2026/7/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、ゲスト・えなこさんにより「ふわとろオムライス」のレシピが紹介されました。ケチャップライスに半熟たまごがとろ〜り広がる、猫顔オムライス。

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卵のレシピ:小松菜と厚揚げのチャンプルー

ひるおびのレシピ・小松菜と厚揚げのチャンプルー

小松菜と厚揚げのチャンプルー

料理名 小松菜と厚揚げのチャンプルー
番組名 ひるおび
料理人 さや
放送局 TBS
放送日 2026/6/30(火)
2026/6/30のTBS系【ひるおび】では、野菜ソムリエ・さやさんにより「小松菜と厚揚げのチャンプルー」のレシピが紹介されました。ゴーヤに代わって小松菜で作る栄養満点レシピ。

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卵のレシピ:カツオのレアカツ

ラヴィットのレシピ・カツオのレアカツ

カツオのレアカツ

料理名 カツオのレアカツ
番組名 ラヴィット
料理人 水田信二
放送局 TBS
放送日 2026/6/30(火)
2026/6/30のTBS系【ラヴィット】では、水田信二さんにより「カツオのレアカツ」のレシピが紹介されました。元料理人・水田信二のおいしんじ万才!水田流の特製タルタルソースをつけていただきます。

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卵のレシピ:月見ネバネバ梅肉丼

どさんこワイド179のレシピ・月見ネバネバ梅肉丼

月見ネバネバ梅肉丼

料理名 月見ネバネバ梅肉丼
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/7/6(月)
2026/7/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「月見ネバネバ梅肉丼」のレシピが紹介されました。胃腸の働きも活発にして、滋養強壮、夏バテ防止に効果的です。

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卵のレシピ:バスク風チーズケーキ

トリセツショーのレシピ・バスク風チーズケーキ

バスク風チーズケーキ

料理名 バスク風チーズケーキ
番組名 トリセツショー
出演者 石原さとみ
放送局 NHK
放送日 2026/7/2(木)
2026/7/2のNHK系【トリセツショー】では、「バスク風チーズケーキ」のレシピが紹介されました。クリームチーズ不要!味噌を炒めたジャンバオ(醬爆)で超ヘルシー

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卵のレシピ:マグロの薬味たっぷりユッケ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・マグロの薬味たっぷりユッケ

マグロの薬味たっぷりユッケ

料理名 マグロの薬味たっぷりユッケ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 青木崇高
放送局 TBS
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「マグロの薬味たっぷりユッケ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:トマトともずくのサンラータン

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・トマトともずくのサンラータン

トマトともずくのサンラータン

料理名 トマトともずくのサンラータン
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 青木崇高
放送局 TBS
放送日 2026/6/30(火)
2026/6/30のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「トマトともずくのサンラータン」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:ニラたまスープ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・ニラたまスープ

ニラたまスープ

料理名 ニラたまスープ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 和田明日香
ゲスト 青木崇高
放送局 TBS
放送日 2026/7/1(水)
2026/7/1のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、和田明日香さんにより「ニラたまスープ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:お食事クレープ

どさんこワイド179のレシピ・お食事クレープ

お食事クレープ

料理名 お食事クレープ
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/30(火)
2026/6/30の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「お食事クレープ」のレシピが紹介されました。小麦粉にトマトジュースをよく混ぜて、フライパンに広げて焼くだけです。生卵は欠かせませんが、好きな材料をのせて、お好みのクレープを仕上げて下さい。トマトジュースを入れると食事向きに、牛乳を混ぜると果物やアイスクリームをのせるのにピッタリでデザート向きになります。

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卵のレシピ:おろしとんかつ

DAIGOも台所のレシピ・おろしとんかつ

おろしとんかつ

料理名 おろしとんかつ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/6/29(月)
2026/6/29のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「おろしとんかつ」のレシピが紹介されました。『衣がザクザクでおいしい。これが二度揚げの効果ですね。すごい食べごたえです』とコメントしています。

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卵のレシピ:正門お手製チャーハン

ぺこもぐキッチンのレシピ・正門お手製チャーハン

正門お手製チャーハン

料理名 正門お手製チャーハン
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 正門良規(Aぇ!group)
出演者 栗原心平
放送局 テレビ東京
放送日 2026/6/28(日)
2026/6/28のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、正門良規(Aぇ!group)さんにより「正門お手製チャーハン」のレシピが紹介されました。正門良規さんこだわりのチャーハン。シンプルな材料で手軽に作れるのに、パラッと香ばしく仕上がる絶品レシピです。

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卵のレシピ:キラキラ七夕ちらしずし

ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルンのレシピ・キラキラ七夕ちらしずし

キラキラ七夕ちらしずし

料理名 キラキラ七夕ちらしずし
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2026/6/27(土)
2026/6/27のNHK系【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「キラキラ七夕ちらしずし」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:マヨネーズサラダ

きょうの料理のレシピ・マヨネーズサラダ

マヨネーズサラダ

料理名 マヨネーズサラダ
番組名 きょうの料理
料理人 土井善晴
放送局 NHK
放送日 2026/7/1(水)
2026/7/1のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「マヨネーズサラダ」のレシピが紹介されました。卵、酢、マスタード、油、材料を自分で選んで手作りマヨネーズで安心です。

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卵のレシピ:イワシとズッキーニのフライ

ノンストップのレシピ・イワシとズッキーニのフライ

イワシとズッキーニのフライ

料理名 イワシとズッキーニのフライ
番組名 ノンストップ
コーナー 笠原将弘のおかず道場
料理人 笠原将弘
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/30(火)
2026/6/30のフジテレビ系【ノンストップ】の笠原将弘のおかず道場では、笠原将弘さんにより「イワシとズッキーニのフライ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:オクラソースのチーズチキンカツ~絶対勝つぞチキンカツ

滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちんのレシピ・オクラソースのチーズチキンカツ

オクラソースのチーズチキンカツ

料理名 オクラソースのチーズチキンカツ~絶対勝つぞチキンカツ
番組名 滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん
料理人 滝沢カレン
ゲスト 勝村政信
放送局 TBS
放送日 2026/6/26(金)
2026/6/26のTBS系【滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん】では、滝沢カレンさんにより「オクラソースのチーズチキンカツ~絶対勝つぞチキンカツ」のレシピが紹介されました。

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卵のレシピ:飲める天津飯

ぽかぽかのレシピ・飲める天津飯

飲める天津飯

料理名 飲める天津飯
番組名 ぽかぽか
料理人 菰田欣也
放送局 フジテレビ
放送日 2026/6/25(木)
2026/6/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、菰田欣也さんにより「飲める天津飯」のレシピが紹介されました。絶品ふわトロ!

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卵のレシピ:なると入りロールお好み焼き

どさんこワイド179のレシピ・なると入りロールお好み焼き

なると入りロールお好み焼き

料理名 なると入りロールお好み焼き
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤雅也
放送局 札幌テレビ
放送日 2026/6/26(金)
2026/6/26の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「なると入りロールお好み焼き」のレシピが紹介されました。このレシピは卵焼き器ひとつで普段使いできる、おすすめのレシピです。練り物とソースの相性は申し分なし!お弁当のおかずや、おつまみに新定番のレシピを是非お試し下さい。

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