チンゲンサイの食材料理レシピ（37964）
チンゲンサイを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にチンゲンサイが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
チンゲンサイのレシピ：豚バラと豆もやしのキムチ炒め
豚バラと豆もやしのキムチ炒め
| 料理名 | 豚バラと豆もやしのキムチ炒め |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
2024/1/23の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「豚バラと豆もやしのキムチ炒め」のレシピが紹介されました。人気メニュー『豚キムチ』にマヨネーズを加えてうまみもアップ！
チンゲンサイのレシピ：鶏肉のピリ辛黒酢ソテー
鶏肉のピリ辛黒酢ソテー
| 料理名 | 鶏肉のピリ辛黒酢ソテー |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上柿元勝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
2024/1/23のNHK【きょうの料理】では、上柿元勝さんにより「鶏肉のピリ辛黒酢ソテー」のレシピが紹介されました。修行時代のまかないレシピであり、今も週1度はつくるというシェフお気に入りのソテー。カレー粉の香り、黒酢の酸味と甘みが、ビールにもよく合います！
チンゲンサイのレシピ：たいとほうれんそうのマスタードソース
たいとほうれんそうのマスタードソース
| 料理名 | たいとほうれんそうのマスタードソース |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 上柿元勝 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
2024/1/23のNHK系【きょうの料理】では、上柿元勝さんにより「たいとほうれんそうのマスタードソース」のレシピが紹介されました。日本の家庭でもつくりやすく、肉にも魚にも合う「マスタードソース」を季節の魚と野菜のソテーにたっぷりかけていただきます。
チンゲンサイのレシピ：サーモンの南蛮酢がけ
サーモンの南蛮酢がけ
| 料理名 | サーモンの南蛮酢がけ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2024/1/23（火） |
チンゲンサイのレシピ：フライパンで3色焼きめし
フライパンで3色焼きめし
| 料理名 | フライパンで3色焼きめし |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「フライパンで3色焼きめし」のレシピが紹介されました。フライパンでビビンバ風のご飯を作ります。野菜を茹でるのも焼くのもフライパン一つで手軽に焼きめしが作れます。最後にしょうゆを回し掛けるのがコツです。
チンゲンサイのレシピ：かきとほうれんそうのグラタン フィレンツェ風
かきとほうれんそうのグラタン フィレンツェ風
| 料理名 | かきとほうれんそうのグラタン フィレンツェ風 |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきとほうれんそうのグラタン フィレンツェ風」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：かきのムニエル
かきのムニエル
| 料理名 | かきのムニエル |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきのムニエル」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：かきのピラフ
かきのピラフ
| 料理名 | かきのピラフ |
| 番組名 | さらさらサラダ |
| 料理人 | 篠田真理 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【さらさらサラダ】では、篠田真理さんにより「かきのピラフ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：ちりめんじゃこ豆
ちりめんじゃこ豆
| 料理名 | ちりめんじゃこ豆 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 石黒弥生 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【ひるまえほっと】では、石黒弥生さんにより「ちりめんじゃこ豆」のレシピが紹介されました。ごはんがすすむ、作り置きレシピ。調味料をからめるだけで作れるたんぱく質豊富なおかずです。もう一品欲しいときやお弁当にも重宝します。冷蔵庫で1週間ほど保存OK！
チンゲンサイのレシピ：海老の花椒炒め
チンゲンサイのレシピ：塩そぼろ丼
塩そぼろ丼
| 料理名 | 塩そぼろ丼 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「塩そぼろ丼」のレシピが紹介されました。塩味のそぼろに、おろししょうがとごま油の風味をプラス！
チンゲンサイのレシピ：豚肉と野菜の黒酢炒め
豚肉と野菜の黒酢炒め
| 料理名 | 豚肉と野菜の黒酢炒め |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 斉藤辰夫 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、斉藤辰夫さんにより「豚肉と野菜の黒酢炒め」のレシピが紹介されました。ご飯がすすむ「酢豚」のようなおかず。彩り豊かで、コクのある酸味が食欲をそそります！
チンゲンサイのレシピ：バンバンジーサラダ
バンバンジーサラダ
| 料理名 | バンバンジーサラダ |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「バンバンジーサラダ」のレシピが紹介されました。
チンゲンサイのレシピ：揚げだし大根
揚げだし大根
| 料理名 | 揚げだし大根 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三好良久 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「揚げだし大根」のレシピが紹介されました。修行僧にいつもいちばん人気だった揚げだし大根。カリッと揚げた大根の甘さには、誰もがあっと驚きます。
チンゲンサイのレシピ：大根のおろしまんじゅう
大根のおろしまんじゅう
| 料理名 | 大根のおろしまんじゅう |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三好良久 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「大根のおろしまんじゅう」のレシピが紹介されました。おもてなしやデザートには、大根おろしでつくったおまんじゅうをお出しします。みたらしだれは甘くしすぎず、2種類の風味でさっぱりといただきます。
チンゲンサイのレシピ：ぜいたく煮
ぜいたく煮
| 料理名 | ぜいたく煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 三好良久 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/1/22（月） |
2024/1/22のNHK【きょうの料理】では、三好良久さんにより「ぜいたく煮」のレシピが紹介されました。たくあんをわざわざ煮て食べることからその名がついたとされる、福井県などの郷土料理です。丁寧に手間をかけた分、うまみと辛みがしっかりしみ込みます。
チンゲンサイのレシピ：魚介の餅あんかけ
魚介の餅あんかけ
| 料理名 | 魚介の餅あんかけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2025/1/5（日） 2024/1/21（日） |
2025/1/5のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「魚介の餅あんかけ」のレシピが紹介されました。『2024大反響レシピ・ベスト3』第1位レシピ
チンゲンサイのレシピ：おろし揚げ餅
おろし揚げ餅
| 料理名 | おろし揚げ餅 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/1/21（日） |
2024/1/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「おろし揚げ餅」のレシピが紹介されました。『お正月に余りがちなお餅を使ったレシピ』
チンゲンサイのレシピ：餅おこわ
餅おこわ
| 料理名 | 餅おこわ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 出演者 | 国分太一 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2024/1/21（日） |
2024/1/21のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「餅おこわ」のレシピが紹介されました。『お正月に余りがちなお餅を使ったレシピ』
