たけのこのレシピ：たけのこの天ぷら
たけのこの天ぷら
| 料理名 | たけのこの天ぷら |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこの天ぷら」のレシピが紹介されました。プレーンと磯の風味、2種類の味を楽しめます。たけのこに味がついているので、天つゆではなく塩がおすすめ！
たけのこの食材料理レシピ（585）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：たけのこのサラダ
たけのこのサラダ
| 料理名 | たけのこのサラダ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこのサラダ」のレシピが紹介されました。たけのこ、うど、スナップえんどうを一緒に口に入れ、香りと食感の合奏を楽しみます。
たけのこのレシピ：たけのこと豆腐の吸い物
たけのこと豆腐の吸い物
| 料理名 | たけのこと豆腐の吸い物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこと豆腐の吸い物」のレシピが紹介されました。たけのこの煮物の煮汁と水は2:1の割合で合わせると、ベストな味になります。
たけのこのレシピ：たけのこご飯
たけのこご飯
| 料理名 | たけのこご飯 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこご飯」のレシピが紹介されました。ほかに具材は入れず、潔くシンプルにして、たけのこの風味を存分に生かします。
たけのこのレシピ：たけのこの煮物
たけのこの煮物
| 料理名 | たけのこの煮物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 林亮平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/13（月） |
2026/4/13のNHK【きょうの料理】では、林亮平さんにより「たけのこの煮物」のレシピが紹介されました。しっかり味を煮含めてから保存する方法になります。
たけのこのレシピ：揚げタケノコの肉あんかけ
揚げタケノコの肉あんかけ
| 料理名 | 揚げタケノコの肉あんかけ |
| 番組名 | ぺこもぐキッチン |
| 料理人 | 栗原心平 |
| ゲスト | 児嶋一哉 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/5（日） |
2026/4/5のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「揚げタケノコの肉あんかけ」のレシピが紹介されました。ゲスト・児嶋一哉さんのリクエストに応えたレシピです。
たけのこのレシピ：皮パリ鰆とタケノコのネギ塩レモンだれがけ
皮パリ鰆とタケノコのネギ塩レモンだれがけ
| 料理名 | 皮パリ鰆とタケノコのネギ塩レモンだれがけ |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/2（木） |
2026/4/2のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「皮パリ鰆とタケノコのネギ塩レモンだれがけ」のレシピが紹介されました。ネギだれも混ぜるだけで身近な食材から作れるレシピ
たけのこのレシピ：皮パリ鶏ももとタケノコのさっぱりバターポン酢焼き
皮パリ鶏ももとタケノコのさっぱりバターポン酢焼き
| 料理名 | 皮パリ鶏ももとタケノコのさっぱりバターポン酢焼き |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2026/4/2（木） |
2026/4/2のテレビ東京系【なないろ日和！】では、「皮パリ鶏ももとタケノコのさっぱりバターポン酢焼き」のレシピが紹介されました。皮目の香ばしさが食欲そそる味わい。味付けはポン酢だけで楽チンレシピ
たけのこのレシピ：タケノコとピーマンの肉みそ炒め
たけのこのレシピ：春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ
春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ
| 料理名 | 春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/4/1（水） |
2026/4/1のNHK【きょうの料理】では、土井善晴さんにより「春野菜と豚バラ肉のしょうゆと砂糖と酒の炒りあげ」のレシピが紹介されました。春野菜をゆでているお鍋で、サッと湯通しした豚肉を、しょうゆ・砂糖・酒で炒りからめ、春野菜と豚バラ肉を重ね盛り、木の芽を添えて一皿のでき上がり。
たけのこのレシピ：タケノコの黒コショウ塩きんぴら
タケノコの黒コショウ塩きんぴら
| 料理名 | タケノコの黒コショウ塩きんぴら |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/31（火） |
たけのこのレシピ：タケノコの炊き込みご飯
タケノコの炊き込みご飯
| 料理名 | タケノコの炊き込みご飯 |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 笠原将弘のおかず道場 |
| 料理人 | 笠原将弘 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/31（火） |
たけのこのレシピ：筑前煮
筑前煮
| 料理名 | 筑前煮 |
| 番組名 | ぽかぽか |
| 料理人 | 辻希美 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/3/25（水） |
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。味付け濃く2時間煮込むのがポイント！
たけのこのレシピ：たけのこと鶏肉の揚げだし
たけのこと鶏肉の揚げだし
| 料理名 | たけのこと鶏肉の揚げだし |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/27（金） |
2026/3/27の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「たけのこと鶏肉の揚げだし」のレシピが紹介されました。春ならではの揚げ出しレシピ
たけのこのレシピ：ゆでたけのこ/たけのこの刺身
ゆでたけのこ/たけのこの刺身
| 料理名 | ゆでたけのこ/たけのこの刺身 |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/3/26（木） |
2026/3/26の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ゆでたけのこ/たけのこの刺身」のレシピが紹介されました。旬のタケノコの茹で方。
たけのこのレシピ：たけのこのかきたま汁
たけのこのかきたま汁
| 料理名 | たけのこのかきたま汁 |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/24（火） |
2026/3/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たけのこのかきたま汁」のレシピが紹介されました。たけのことスナップえんどうは、サッと煮て食感を残すのがポイント！卵は煮汁を煮立たせてから加えると、ふんわり仕上がります。
たけのこのレシピ：たけのこと鶏の照り煮
たけのこのレシピ：ザ酢豚
ザ酢豚
| 料理名 | ザ酢豚 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 高城順子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/3/5（木） |
2026/3/5のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、高城順子さんにより「ザ酢豚」のレシピが紹介されました。甘酢にトマトケチャップを加えた、ほのかな甘みと酸味でどこか懐かしさを感じる、町中華のような酢豚。
たけのこのレシピ：春のかき揚げ
たけのこのレシピ：からし菜の旨辛炒め
からし菜の旨辛炒め
| 料理名 | からし菜の旨辛炒め |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/2/28（土） |
2026/2/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「からし菜の旨辛炒め」のレシピが紹介されました。
