たけのこの食材料理レシピ(593)

たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

たけのこのレシピ:筑前煮

ぽかぽかのレシピ・筑前煮

筑前煮

料理名 筑前煮
番組名 ぽかぽか
料理人 辻希美
放送局 フジテレビ
放送日 2026/3/25(水)
2026/3/25のフジテレビ系【ぽかぽか】では、辻希美さんにより「筑前煮」のレシピが紹介されました。味付け濃く2時間煮込むのがポイント!

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たけのこのレシピ:たけのこと鶏肉の揚げだし

キューピー3分クッキングのレシピ・たけのこと鶏肉の揚げだし

たけのこと鶏肉の揚げだし

料理名 たけのこと鶏肉の揚げだし
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/27(金)
2026/3/27の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「たけのこと鶏肉の揚げだし」のレシピが紹介されました。春ならではの揚げ出しレシピ

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たけのこのレシピ:ゆでたけのこ/たけのこの刺身

キューピー3分クッキングのレシピ・ゆでたけのこ/たけのこの刺身

ゆでたけのこ/たけのこの刺身

料理名 ゆでたけのこ/たけのこの刺身
番組名 キューピー3分クッキング
料理人 大原千鶴
放送局 日本テレビ
放送日 2026/3/26(木)
2026/3/26の日本テレビ系【キューピー3分クッキング】では、大原千鶴さんにより「ゆでたけのこ/たけのこの刺身」のレシピが紹介されました。旬のタケノコの茹で方。

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たけのこのレシピ:たけのこのかきたま汁

きょうの料理ビギナーズのレシピ・たけのこのかきたま汁

たけのこのかきたま汁

料理名 たけのこのかきたま汁
番組名 きょうの料理ビギナーズ
放送局 NHK
放送日 2026/3/24(火)
2026/3/24のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「たけのこのかきたま汁」のレシピが紹介されました。たけのことスナップえんどうは、サッと煮て食感を残すのがポイント!卵は煮汁を煮立たせてから加えると、ふんわり仕上がります。

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たけのこのレシピ:たけのこと鶏の照り煮

DAIGOも台所のレシピ・たけのこと鶏の照り煮

たけのこと鶏の照り煮

料理名 たけのこと鶏の照り煮
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/17(火)
2026/3/17のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「たけのこと鶏の照り煮」のレシピが紹介されました。『たけのこがおいしいですね~。味はしっかりしているけど、濃すぎず、ちょっと甘めでちょうどいい』とコメントしています。

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たけのこのレシピ:ザ酢豚

あさイチのレシピ・ザ酢豚

ザ酢豚

料理名 ザ酢豚
番組名 あさイチ
コーナー みんな!ゴハンだよ
料理人 高城順子
放送局 NHK
放送日 2026/3/5(木)
2026/3/5のNHK系【あさイチ】のみんな!ゴハンだよでは、高城順子さんにより「ザ酢豚」のレシピが紹介されました。甘酢にトマトケチャップを加えた、ほのかな甘みと酸味でどこか懐かしさを感じる、町中華のような酢豚。

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たけのこのレシピ:春のかき揚げ

DAIGOも台所のレシピ・春のかき揚げ

春のかき揚げ

料理名 春のかき揚げ
番組名 DAIGOも台所
料理人 DAIGO
放送局 テレビ朝日
放送日 2026/3/2(月)
2026/3/2のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGOさんにより「春のかき揚げ」のレシピが紹介されました。『ベースにしっかりとえびの味があって、噛めば噛むほど感じるそら豆の甘みや、木の芽の香りにすごく春を感じます。おいしい』とコメントしています。

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たけのこのレシピ:からし菜の旨辛炒め

青空レストランのレシピ・からし菜の旨辛炒め

からし菜の旨辛炒め

料理名 からし菜の旨辛炒め
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/2/28(土)
2026/2/28の日本テレビ系【青空レストラン】では、「からし菜の旨辛炒め」のレシピが紹介されました。

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たけのこのレシピ:タケノコ入りエビチリ

ぺこもぐキッチンのレシピ・タケノコ入りエビチリ

タケノコ入りエビチリ

料理名 タケノコ入りエビチリ
番組名 ぺこもぐキッチン
料理人 栗原心平
ゲスト 橋本涼
放送局 テレビ東京
放送日 2026/1/25(日)
2026/1/25のテレビ東京系【ぺこもぐキッチン】では、栗原心平さんにより「タケノコ入りエビチリ」のレシピが紹介されました。ゲスト・橋本涼さんのリクエストに応えたレシピ。

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たけのこのレシピ:あんかけかた焼きそば

ノンストップのレシピ・あんかけかた焼きそば

あんかけかた焼きそば

料理名 あんかけかた焼きそば
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 菊池晋作
放送局 フジテレビ
放送日 2026/1/14(水)
2026/1/14のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、深川 中華 Shin・菊池晋作さんにより「あんかけかた焼きそば」のレシピが紹介されました。

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たけのこのレシピ:もちもちゴマーボー豆腐

ZIPのレシピ・もちもちゴマーボー豆腐

もちもちゴマーボー豆腐

料理名 もちもちゴマーボー豆腐
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/7(水)
2026/1/7の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「もちもちゴマーボー豆腐」のレシピが紹介されました。福島県『豚饅よしの 店主』さんからのリクエスト『今までに見たことないような麻婆』お悩み解決・旅するエプロン

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たけのこのレシピ:TKG炊き込みご飯

ぽかぽかのレシピ・TKG炊き込みご飯

TKG炊き込みご飯

料理名 TKG炊き込みご飯
番組名 ぽかぽか
料理人 岩井勇気
放送局 フジテレビ
放送日 2025/12/22(月)
2025/12/22のフジテレビ系【ぽかぽか】では、岩井勇気さんにより「TKG炊き込みご飯」のレシピが紹介されました。

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たけのこのレシピ:包まないたけのこのシュウマイ

ノンストップのレシピ・包まないたけのこのシュウマイ

包まないたけのこのシュウマイ

料理名 包まないたけのこのシュウマイ
番組名 ノンストップ
放送局 フジテレビ
放送日 2025/10/31(金)
2025/10/31のフジテレビ系【ノンストップ】では、「包まないたけのこのシュウマイ」のレシピが紹介されました。ラップのクレハおすすめ!肉ダネにシューマイの皮を被せて手軽に作れる電子レンジレシピ。

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たけのこのレシピ:ガパオライス

ミキティダイニングのレシピ・ガパオライス

ガパオライス

料理名 ガパオライス
番組名 ミキティダイニング
料理人 藤本美貴
出演者 庄司智春(品川庄司)
ゲスト 本並健治,丸山桂里奈
放送局 フジテレビ
放送日 2025/10/25(土)
2025/10/25のフジテレビ系【ミキティダイニング】では、藤本美貴さんにより「ガパオライス」のレシピが紹介されました。タイ料理名店『バンタイ』のシェフが教える“今晩すぐマネできる裏技”を参考にしたオリジナルレシピ。レギュラー放送記念!美味しかった料理ベスト2レシピです。

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たけのこのレシピ:ジャンボ豆腐しんじょフライ

ZIPのレシピ・ジャンボ豆腐しんじょフライ

ジャンボ豆腐しんじょフライ

料理名 ジャンボ豆腐しんじょフライ
番組名 ZIP
料理人 伊藤楽,池田航
放送局 日本テレビ
放送日 2025/8/20(水)
2025/8/20の日本テレビ系【ZIP】では、伊藤楽,池田航さんにより「ジャンボ豆腐しんじょフライ」のレシピが紹介されました。滋賀県『アピッツバーガー』さんから『食感がある豆腐料理が食べたい』お悩み解決・旅するエプロン

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たけのこのレシピ:ツナ入り春巻き

昼めし旅のレシピ・ツナ入り春巻き

ツナ入り春巻き

料理名 ツナ入り春巻き
番組名 昼めし旅
放送局 テレビ東京
放送日 2025/8/6(水)
2025/8/6のテレビ東京系【昼めし旅】では、「ツナ入り春巻き」のレシピが紹介されました。ツナ缶を使って揚げ焼きでサッと作れる簡単春巻きです。

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たけのこのレシピ:うなぎのつみれ汁

青空レストランのレシピ・うなぎのつみれ汁

うなぎのつみれ汁

料理名 うなぎのつみれ汁
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2025/7/19(土)
2025/7/19の日本テレビ系【青空レストラン】では、「うなぎのつみれ汁」のレシピが紹介されました。

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たけのこのレシピ:もりちゃん流揚げない酢豚

料理名 もりちゃん流揚げない酢豚
番組名 ラヴィット
料理人 盛山晋太郎(見取り図)
放送局 TBS
放送日 2025/6/18(水)
2025/6/18のTBS系【ラヴィット】では、盛山晋太郎(見取り図)さんにより「もりちゃん流揚げない酢豚」のレシピが紹介されました。『ガチ3分クッキング王』

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たけのこのレシピ:ワカメと根曲がり竹の酢味噌

どさんこワイド179のレシピ・ワカメと根曲がり竹の酢味噌

ワカメと根曲がり竹の酢味噌

料理名 ワカメと根曲がり竹の酢味噌
番組名 どさんこワイド179
コーナー 奥様ここでもう一品
料理人 星澤幸子
放送局 札幌テレビ
放送日 2025/6/11(水)
2025/6/11の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「ワカメと根曲がり竹の酢味噌」のレシピが紹介されました。ワカメとタケノコは相性が良く、硬いタケノコをワカメや昆布と一緒にすることで、タケノコを柔らかくする働きがあります。

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たけのこのレシピ:天津飯

ノンストップのレシピ・天津飯

天津飯

料理名 天津飯
番組名 ノンストップ
コーナー 今すぐできるランクアップキッチン
料理人 鯰江真仁
放送局 フジテレビ
放送日 2025/6/11(水)
2025/6/11のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、マサズキッチン 恵比寿・鯰江真仁さんにより「天津飯」のレシピが紹介されました。

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