たけのこのレシピ：鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
| 料理名 | 鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん」のレシピが紹介されました。鯛をふっくらと蒸し上げるので、たけのこもやわらかい穂先の部分を使いましょう。
たけのこの食材料理レシピ（475）
過去に紹介した「たけのこのレシピ」を集めました。
たけのこのレシピ：鯛と春野菜の木の芽風味
鯛と春野菜の木の芽風味
| 料理名 | 鯛と春野菜の木の芽風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「鯛と春野菜の木の芽風味」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「春の息吹を感じるお料理ですね。お酢の酸味がちょうどよくて、塩加減も絶妙！春の野菜に合う、すごくおいしいドレッシングですね。」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：季節の野菜のナムル
季節の野菜のナムル
| 料理名 | 季節の野菜のナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | どいちなつ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/23（水） |
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「季節の野菜のナムル」のレシピが紹介されました。ゆでた野菜にあえただけ。にんにく風味で食欲もアップします。
たけのこのレシピ：ミートソースのチンジャオロース仕立て
ミートソースのチンジャオロース仕立て
| 料理名 | ミートソースのチンジャオロース仕立て |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | 岩坪滋 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のTBS系【ラヴィット！】では、岩坪滋さんにより「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
| 料理名 | さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：ジャージャー麺風揚げ餃子
ジャージャー麺風揚げ餃子
| 料理名 | ジャージャー麺風揚げ餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/30（日） |
2022/1/30 のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ジャージャー麺風揚げ餃子」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：酸辣湯（サンラータン）
酸辣湯（サンラータン）
| 料理名 | 酸辣湯（サンラータン） |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/14（金） |
2022/1/14 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「サンラータン（酸辣湯）」のレシピが紹介されました。ラー油・豆板醤(トウバンジャン)の辛さとお酢・高菜漬けの酸味のバランスが最高！手軽に本格的な味『酸辣湯（サンラータン）』がおうちで作れます。
たけのこのレシピ：大きな肉だんご
大きな肉だんご
| 料理名 | 大きな肉だんご |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子（スーシーワンズ）」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール！しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。
たけのこのレシピ：五目春巻
五目春巻
| 料理名 | 五目春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「五目春巻」のレシピが紹介されました。ひと巻き目はきっちり、外側はふんわりと巻いてすべての層がカリッとするように揚げることが春巻のポイント！
