たけのこのレシピ：たけのこと菜の花のさっぱり炒め
たけのこと菜の花のさっぱり炒め
| 料理名 | たけのこと菜の花のさっぱり炒め |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 村田吉弘 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/30（水） |
2022/3/30のNHK【きょうの料理】では、村田吉弘さんにより「たけのこと菜の花のさっぱり炒め」のレシピが紹介されました。旬の食材を組み合わせた、春の味わい豊かな炒め物。鶏肉や豚肉を一緒に炒めれば、主菜になります。
たけのこの食材料理レシピ（593）
たけのこを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫にたけのこが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。
たけのこのレシピ：佐々木流楽うまベストワン天津飯
佐々木流楽うまベストワン天津飯
| 料理名 | 佐々木流楽うまベストワン天津飯 |
| 番組名 | 水野真紀の魔法のレストラン |
| 料理人 | 「祇園さゝ木」佐々木浩 |
| 放送局 | 毎日テレビ |
| 放送日 | 2022/3/23（水） |
2022/3/23の毎日テレビ系【水野真紀の魔法のレストラン】では、「祇園さゝ木」佐々木浩さんにより「佐々木流楽うまベストワン天津飯」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：鶏の直火焼き春のあんかけ
鶏の直火焼き春のあんかけ
| 料理名 | 鶏の直火焼き春のあんかけ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/20（日） |
2022/3/20のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「鶏の直火焼き春のあんかけ」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：春菜（しゅんさい）の炊き込みごはん
春菜（しゅんさい）の炊き込みごはん
| 料理名 | 春菜（しゅんさい）の炊き込みごはん |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | 夢の３シェフ競演 |
| 料理人 | 中嶋貞治 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/15（火） |
2022/3/15のNHK【あさイチ】の夢の３シェフ競演では、中嶋貞治さんにより「春菜（しゅんさい）の炊き込みごはん」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：ポークソテーバジルクリームソース
ポークソテーバジルクリームソース
| 料理名 | ポークソテーバジルクリームソース |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/3/13（日） |
2022/3/13のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ポークソテーバジルクリームソース」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：八宝菜
八宝菜
| 料理名 | 八宝菜 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/13（日） |
2022/3/13の日本テレビ系【青空レストラン】では、「八宝菜」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：筍とぜんまいのうま煮
筍とぜんまいのうま煮
| 料理名 | 筍とぜんまいのうま煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/10（木） |
2022/3/10のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「筍とぜんまいのうま煮」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「ご飯に合うしっかりとした味つけ。母の味を思い出します。これぞ日本の食卓ですね！」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：春野菜たっぷり焼きそば
春野菜たっぷり焼きそば
| 料理名 | 春野菜たっぷり焼きそば |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、今井亮さんにより「春野菜たっぷり焼きそば」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん
| 料理名 | 鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 石原洋子 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2022/3/8（火） |
2022/3/8の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、石原洋子さんにより「鯛とたけのこの酒蒸し 木の芽あん」のレシピが紹介されました。鯛をふっくらと蒸し上げるので、たけのこもやわらかい穂先の部分を使いましょう。
たけのこのレシピ：鯛と春野菜の木の芽風味
鯛と春野菜の木の芽風味
| 料理名 | 鯛と春野菜の木の芽風味 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/3/7（月） |
2022/3/7のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、岡本健二さんにより「鯛と春野菜の木の芽風味」のレシピが紹介されました。春を味わうをテーマに、「春の息吹を感じるお料理ですね。お酢の酸味がちょうどよくて、塩加減も絶妙！春の野菜に合う、すごくおいしいドレッシングですね。」と上沼恵美子さん。
たけのこのレシピ：季節の野菜のナムル
季節の野菜のナムル
| 料理名 | 季節の野菜のナムル |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | どいちなつ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/23（水） |
2022/2/23のNHK【きょうの料理】では、どいちなつさんにより「季節の野菜のナムル」のレシピが紹介されました。ゆでた野菜にあえただけ。にんにく風味で食欲もアップします。
たけのこのレシピ：ミートソースのチンジャオロース仕立て
ミートソースのチンジャオロース仕立て
| 料理名 | ミートソースのチンジャオロース仕立て |
| 番組名 | ラヴィット！ |
| 料理人 | 岩坪滋 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のTBS系【ラヴィット！】では、岩坪滋さんにより「ミートソースのチンジャオロース仕立て」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物
| 料理名 | さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 篠原武将 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/2/16（水） |
2022/2/16のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、篠原武将さんにより「さわらのつみれ たけのこと菜の花の煮物」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：ジャージャー麺風揚げ餃子
ジャージャー麺風揚げ餃子
| 料理名 | ジャージャー麺風揚げ餃子 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2022/1/30（日） |
2022/1/30 のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「ジャージャー麺風揚げ餃子」のレシピが紹介されました。
たけのこのレシピ：酸辣湯（サンラータン）
酸辣湯（サンラータン）
| 料理名 | 酸辣湯（サンラータン） |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 石川智之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/1/14（金） |
2022/1/14 のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、石川智之さんにより「サンラータン（酸辣湯）」のレシピが紹介されました。ラー油・豆板醤(トウバンジャン)の辛さとお酢・高菜漬けの酸味のバランスが最高！手軽に本格的な味『酸辣湯（サンラータン）』がおうちで作れます。
たけのこのレシピ：大きな肉だんご
大きな肉だんご
| 料理名 | 大きな肉だんご |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 孫成順 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022年1月4日（火） |
2022年1月4日のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、孫成順さんにより「大きな肉だんご」のレシピが紹介されました。中国の正月「春節」のお祝い料理に欠かせない肉だんご「四喜丸子（スーシーワンズ）」。ひき肉とバラ肉、豚肉のダブル使いで食べ応えもバツグン。たけのこなどを混ぜて大きなだんごにします。その大きさはほとんどテニスボール！しょうゆベースのスープで煮こみ、ふっくらジューシーに仕上げます。
たけのこのレシピ：五目春巻
五目春巻
| 料理名 | 五目春巻 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 陳建太郎 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月14日（火） |
2021年12月14日のNHK系【きょうの料理】では、陳建太郎さんにより「五目春巻」のレシピが紹介されました。ひと巻き目はきっちり、外側はふんわりと巻いてすべての層がカリッとするように揚げることが春巻のポイント！
たけのこのレシピ：治部煮
治部煮
| 料理名 | 治部煮 |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2021年12月12日（日） |
2021年12月12日のテレビ東京系【男子ごはん】では、栗原心平さんにより「治部煮」のレシピが紹介されました。ご当地ご飯シリーズ第１５弾、今回は石川県より。ゴロゴロ野菜に鴨肉とお麩を加えた絶品煮物になります。
たけのこのレシピ：大きな中華卵焼き
大きな中華卵焼き
| 料理名 | 大きな中華卵焼き |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年12月7日（火） |
2021年12月7日のNHK系【きょうの料理】では、藤井恵さんによりおもてなし料理「大きな中華卵焼き」のレシピが紹介されました。オーブンでふっくら焼き上げた豪快な卵焼きは、まさにごちそう！色とりどりの具を混ぜるから、うまみがたっぷりで、見た目も華やかです。
