【青空レストランのレシピ】ほうれん草のピリ辛味噌鍋 | おさらいキッチン        

【青空レストラン】ほうれん草のピリ辛味噌鍋

青空レストランのレシピ・ほうれん草のピリ辛味噌鍋

ほうれん草のピリ辛味噌鍋

料理名 ほうれん草のピリ辛味噌鍋
番組名 青空レストラン
放送局 日本テレビ
放送日 2026/1/31(土)
2026/1/31の日本テレビ系【青空レストラン】では、「ほうれん草のピリ辛味噌鍋」のレシピが紹介されました。レジェンドほうれん草を使ったみそ鍋のレシピ

ほうれん草のピリ辛味噌鍋の材料(大きめの鍋1つ分)

レジェンドほうれん草 適量
キャベツ 1/4個
大根 1/4本
にんじん 2本
長ネギ 2本
椎茸 4枚
鶏モモ肉 1枚
豆腐 1丁
キムチ 400g
醤油 大さじ2
大さじ2
味噌 大さじ2
コチュジャン 小さじ1~お好みで
鶏ガラスープ 1600cc

ほうれん草のピリ辛味噌鍋の作り方・レシピ

  1. ほうれん草は根を切って縦半分に切り、よく洗って土を落とします。
    葉と茎は長ければ半分に切ります
  2. キャベツはザク切り、大根はピーラーで薄く切ります。
    にんじんは棒状に切り、長ネギは斜め切りにします。鶏肉と豆腐は食べ易い大きさに切ります
  3. 鍋に鶏ガラスープを沸かし、醤油、酒、味噌を溶かし入れます
  4. 鶏肉を入れて煮ます
  5. キムチを入れて味をみて、好みでコチュジャンを加えます
  6. ほうれん草の葉と茎以外の具材を入れて煮ます
  7. 火が通ったら葉と茎を加えて完成です

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