【DayDay(デイデイ)】長芋のサクサク炒め

長芋のサクサク炒め
| 料理名 | 長芋のサクサク炒め |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| ゲスト | peco |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/1/29(木) |
長芋のサクサク炒めの材料(2人分)
| 長芋 | 1本(200g) |
| 豚こま肉 | 200g |
| しょうが | 1片 |
| ほうれん草 | 3株 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1と1/2 |
| 万能ねぎ(小口切り) | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
長芋のサクサク炒めの作り方・レシピ
- 具材を切ります。(長芋:短冊切り ※ひげ根を取り皮つきで調理/しょうが:薄切り/ほうれん草:5cm幅)
- 長芋をポリ袋に入れ、片栗粉をまぶします。
- フライパンにごま油をひき、しょうが・豚こま肉・2を炒めます。
肉の色が変わったら、ほうれん草を入れさらに炒め、しょうゆで味を調えます。 - お皿に盛りつけ、万能ねぎ・かつお節を散らしたらできあがり。
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