【DayDay(デイデイ)】豚肉ポキ丼

豚肉ポキ丼
| 料理名 | 豚肉ポキ丼 |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2026/7/16(木) |
豚肉ポキ丼の材料(2人分)
| 豚ロース肉(薄切り) | 200g |
| アボカド | 1/2個 |
| トマト | 1/2個 |
| にんにく(すりおろし) | 小さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| ごはん | 200g |
| 片栗粉 | 小さじ2 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| スイートチリソース | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
豚肉ポキ丼の作り方・レシピ
- 豚ロース肉(薄切り)に片栗粉をまぶし、くしゃっと丸めます。
- フライパンにオリーブオイル(大さじ1)をひき、1を焼き目がつくまで焼いたら、塩・こしょうで味を調え器に取り出します。
- 豚肉の脂が残ったフライパンに卵を割り入れ、目玉焼きを作ります。
- トマト・アボカドを角切りにしてボウルに入れ、おろしにんにく・塩・オリーブオイル(大さじ1)を加えてあえます。
- ごはんを盛った器に、2、3、4をのせて、しょうゆとスイートチリソースをかけたらできあがり。
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