【どさんこワイド179】鶏肉とトマトのピザ風
鶏肉とトマトのピザ風
| 料理名 | 鶏肉とトマトのピザ風 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/24（火） |
2025/6/24の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「鶏肉とトマトのピザ風」のレシピが紹介されました。ピザ風に仕上げ取り分けやすく切ってから焼きます。
鶏肉とトマトのピザ風の材料(2人分)
| 鶏ムネ肉 | 1枚 |
| 塩・コショウ | 各少々 |
| 酒 | 大さじ1杯 |
| 玉ネギ | 1/4個 |
| トマト小 | 1個 |
| 枝豆 | 大さじ2杯 |
| シュレッドチーズ | 50g |
ソース
| トマトケチャップ | 大さじ2杯 |
| ウスターソース | 大さじ1/2杯 |
| 粒マスタード | 小さじ1杯 |
鶏肉とトマトのピザ風の作り方・レシピ
- 鶏ムネ肉は肉厚の部分を開いて薄くし、塩、コショウ、酒をふって、フライパンで白っぽくなるまで両面下焼きします。
取り出して食べやすい大きさに切り、フライパンに戻します。 - 玉ネギは半月の薄切り、トマトも半月の薄切りにします。
- ソースのトマトケチャップ(大さじ2杯)・ウスターソース(大さじ1/2杯)・粒マスタード(小さじ1杯)を合わせ、鶏肉全体にのばし、玉ネギ、トマト、枝豆、シュレッドチーズの順にのせ、フタをしてチーズが溶けるまで焼きます。
