【DAIGOも台所】レンジでトマトハンバーグ
レンジでトマトハンバーグ
| 料理名 | レンジでトマトハンバーグ |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO,山本ゆり |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2024/7/5（金） |
2024/7/5のテレビ朝日系【DAIGOも台所】では、DAIGO,山本ゆりさんにより「レンジでトマトハンバーグ」のレシピが紹介されました。山本ゆりさんの考案レシピ。DAIGOさんも『ハンバーグがすごくやわらかい。食べる時に歯がいらないくらいのやわらかさですね（笑）』とコメントしています。
レンジでトマトハンバーグの材料(2人分)
| 合いびき肉 | 200g |
| 卵 | 1個 |
| パン粉 | 大さじ4 |
| 牛乳 | 大さじ4 |
| トマトの水煮(カットタイプ) | 200g |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| ウスターソース | 大さじ1 |
| 顆粒コンソメスープの素 | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| ドライパセリ | 適量 |
| 黒こしょう(粗びき) | 適量 |
レンジでトマトハンバーグの作り方・レシピ
- 袋に合いびき肉200g、卵1個、パン粉大さじ4、牛乳大さじ4、塩小さじ1/3、こしょう適量を入れ、全体がなじむまでもみます。
- 耐熱ボウルにトマトの水煮(カットタイプ)200g、砂糖大さじ1、ウスターソース大さじ1、顆粒コンソメスープの素小さじ1、塩ひとつまみを加えて混ぜます。
- 手に水をつけて1を4等分にし、成形して2に入れ、ふんわりラップをかけて両端をあけ、600Wの電子レンジで5分加熱します。(やわらかすぎる時はさらに1分加熱します)
- 裏返したら再びふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱して器に盛り、ドライパセリと黒こしょう(粗びき)各適量をふります。
