【ゆう5時】ごはんがすすむ梅干しスープ

ごはんがすすむ梅干しスープ
| 料理名 | ごはんがすすむ梅干しスープ |
| 番組名 | ゆう5時 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/6/26(月) |
ごはんがすすむ梅干しスープの材料(作りやすい量)
| だし | 600mL |
| 梅干し | 2個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ねぎ | 1/2本 |
| わかめ(乾燥) | 2g |
| 卵 | 2個 |
| 白ごま | お好みで(仕上げ用) |
ごはんがすすむ梅干しスープの作り方・レシピ
- だしに梅干しを崩さずに入れて温めます。
POINT
最初から入れた方が塩味が出て
味が決まりやすいです。
- 斜め切りにしたねぎと、水で戻したわかめを入れます。
- 沸騰したら、火を止めて溶き卵を入れます。
- 仕上げに白ごまをちらして完成です。










