豆乳スープ

豆乳スープ

料理名 豆乳スープ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 岩村なちゅ
放送局 日本テレビ
放送日 2021年11月5日(金)

 

2021年11月5日の日本テレビ系【ヒルナンデス!】では、つむらみおさんにより「豆乳スープ」のレシピが紹介されました。腹持ちのよい「麦入り」。高たんぱく低カロリー濃厚クリーミーな豆乳スープです。27kgの減量に成功したトレーナーつむらみおさんの美ボディーレシピ。

豆乳スープの材料(2人分)

 

サラダチキン 100g
キャベツ 50g
えのき・ぶなしめじ 100g
200ml
無調整豆乳 200mL
みそ 大さじ2
ほうれん草 50g
大さじ3

 

豆乳スープの作り方

 

  1. サラダチキン(100g )、キャベツ(50g)、えのき・ぶなしめじ(100g)を一口大に切ります。
  2. 鍋に水(200ml(または300mL))を入れ沸騰したら1と麦(大3)を入れます。

    POINT

    麦は食物繊維が豊富で糖質の吸収を穏やかにする

  3. キャベツがしんなりしてきたら無調整豆乳(200mL)、みそ(大2)を入れます。
  4. お好みでちぎりながらほうれん草(50g)を加えたら一煮立ちさせて完成です。

    POINT

    1人前208kcal /たんぱく質 約21g

番組で紹介された他のレシピ

豆乳の人気レシピ

第2位

夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース

夏野菜のおひたし 梅豆乳ソース

器の底には梅肉が香る梅豆乳ソースを盛り付けます。「お浸し」といっては間違いのような、上品な仕上 ・・・

第3位

冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん

冷やし豆乳茶碗蒸し えび枝豆あん

豆乳で作った茶碗蒸しです。そのままでも美味しいですが、暑い時期には茶碗蒸しもあんかけもひんやり ・・・

第4位

グリル野菜の豆乳ごまソース

グリル野菜の豆乳ごまソース

焼いた野菜の焦げ目が香ばしい!豆乳とすりごまの優しいソースは、どんな野菜でもお肉、お魚でもおい ・・・

その他の豆乳のレシピはこちら => 豆乳のレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ