【ヒルナンデス】メスティンで作るペペロンチーノの料理レシピ|おさらいキッチン

【ヒルナンデス】メスティンで作るペペロンチーノ

メスティンで作るペペロンチーノ

料理名 メスティンで作るペペロンチーノ
番組名 ヒルナンデス!
料理人 生見愛瑠(めるる)
ゲスト 林家たい平
放送局 日本テレビ
放送日 2021年10月28日(木)

 

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ヒルナンデスのおじさまと行くめるる旅のコーナーでは、林家たい平さんをゲストに迎え、林家たい平さんの地元である埼玉県の秩父・長瀞を巡りました。ここでは「フォレストサンズ長瀞」さんより楽ちんキャンプを体験!「メスティンで作るペペロンチーノ」の作り方をめるるさんがご紹介しました。

メスティンで作るペペロンチーノの材料(2人分)

 

ニンニク 1かけ
鷹の爪 3本
ベーコン 2~3枚
オリーブオイル 大さじ2
パスタ 100g
200ml
少々
しょう油 小さじ1

 

メスティンで作るペペロンチーノの作り方

 

  1. ニンニク(1かけ)は薄切り、鷹の爪(3本)はタネを取り輪切りに、ベーコン(2~3枚)はお好みの大きさに切ります。
  2. メスティンにオリーブオイル(大さじ1)を引き、弱火で炒めます。
  3. 火が通ったら、メスティンの蓋に取り出します。
  4. パスタ(100g)を半分に折りメスティンに入れ、水(200ml)を加え、3分熱します。
  5. 水分がなくなったら、オリーブオイル(大さじ1)・塩(少々)・しょう油(小さじ1)で味付けし、3を入れ混ぜ合わせると完成です。

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