テレビ朝日/【ゼロイチ】海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)のレシピ・Snow Man 宮舘涼太のKALDI即興料理・宮舘涼太|おさらいキッチン        

テレビ朝日/【ゼロイチ】海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)

海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め

海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め

料理名 海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)
番組名 ゼロイチ
コーナー Snow Man 宮舘涼太のKALDI即興料理
料理人 宮舘涼太
放送局 日本テレビ
放送日 2022/7/9(土)
2022/7/9の日本テレビ系【ゼロイチ】のSnow Man 宮舘涼太のKALDI即興料理では、宮舘涼太さんにより「海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)」のレシピが紹介されました。

海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)の材料(2人分)

枝豆 150g
エビ 5匹
アワビ 3個
イカ 1杯
オリジナル 食べる麻辣醤(マーラージャン) 大さじ2
小さじ2

海鮮と殻付き枝豆のうま辛炒め(僕があの日 君に出会えたから〜そっと宮舘を添えて〜)の作り方

  1. 枝豆を塩でもみ洗い、沸騰したお湯で1〜2分軽くゆでます
  2. エビ5匹の殻を剥き、尾の先端を切り水分を出します
  3. アワビ3個を殻から外し、1cm程度にスライスします
  4. イカ1杯を下処理して、輪切りにします
  5. 熱したフライパンに食べる麻辣醤の油を入れます
  6. エビ・アワビ・殻のままの枝豆・イカを入れ炒めます
  7. 食べる麻辣醤の具を入れます
  8. 酒を入れ、強火でアルコールを飛ばし完成!

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