【きょうの料理ビギナーズ】えのきとハムのトマトスープ
えのきとハムのトマトスープ
| 料理名 | えのきとハムのトマトスープ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/14（火） 2023/1/31（火） |
2023/2/14のNHK【きょうの料理ビギナーズ】では、「えのきとハムのトマトスープ」のレシピが紹介されました。すべての材料を耐熱容器に入れたら、あとは電子レンジにおまかせ！えのきだけから想像以上にいいだしが出ます。
えのきとハムのトマトスープの材料(1人分)
| えのきだけ | 40g |
| ハム(薄切り) | 1枚(15g) |
A
| トマトジュース(食塩不使用) | カップ1/2 |
| 水 | カップ1/4 |
| オリーブ油 | 小さじ1 |
| にんにく(すりおろす) | 少々 |
| 塩 | 1つまみ |
えのきとハムのトマトスープの作り方・レシピ
- えのきだけ40gは根元を切り落として2㎝長さに切り、根元に近い部分が固まっている場合は粗くほぐします。ハム(薄切り)1枚(15g)は1㎝四方に切ります。
- 耐熱容器にえのきだけとハムを入れ、Aのトマトジュース(食塩不使用 カップ1/2)・水(カップ1/4)・オリーブ油(小さじ1)・にんにく(すりおろす 少々)・塩(1つまみ)を混ぜ合わせて加えます。
- ふんわりとラップをしで600Wの電子レンジに3分30秒～4分間かけ、全体を混ぜ合わせます。
