NHK/【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】まんまる☆まんげつオムレツのレシピ|おさらいキッチン        

NHK/【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】まんまる☆まんげつオムレツ

まんまる☆まんげつオムレツ

まんまる☆まんげつオムレツ

料理名 まんまる☆まんげつオムレツ
番組名 ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン
放送局 NHK
放送日 2022/8/1(月)
2022/8/1のNHK【ゴー!ゴー!キッチン戦隊クックルン】では、「まんまる☆まんげつオムレツ」のレシピが紹介されました。

まんまる☆まんげつオムレツの材料(直径20cmフライパン使用1枚分)

なす 1本
ロースハム 3枚
玉ねぎ 1/4こ
オリーブ油 大さじ1
パセリ 適量
A
とき卵 3こ分
牛乳 大さじ1
小さじ1/4

まんまる☆まんげつオムレツの作り方

  1. 玉ねぎ1/4こはうす切り、ハム3枚は半分に切り1cmはばに切ります。なす1本は5mmはばくらいの輪切りにします。
    Aのとき卵(3こ分)・牛乳(大さじ1)・塩(小さじ1/4)を混ぜ合わせます。
  2. フライパンにオリーブ油大さじ1をひき、玉ねぎを中火でいためます。
    玉ねぎがすき通って見えるようになってきたら、なすとハムを加えてさらにいため、なすがしんなりしてきたら火を止めます。
  3. 2にAを入れ、耐熱のゴムべらでまぜます。再び中火にかけ、半じゅくになるまでゴムべらで混ぜます。
    半じゅくになったら表面を平らにし、ふたをして弱火で5分加熱します。
    火を止めてそのまま5分くらいむらします。
  4. フライ返しで3を器に取り出し、手でちぎったパセリ適量を散らします。

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