【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】さつまいももち
さつまいももち
| 料理名 | さつまいももち |
| 番組名 | ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2026/9/12（土） |
2026/9/12のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、さんにより「さつまいももち」のレシピが紹介されました。
さつまいももちの材料(8こ分)
| さつまいも | 250g |
| バター | 12g |
A
| かたくり粉 | 大さじ3 |
| 牛乳 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| サラダ油 | 大さじ3 |
さつまいももちの作り方・レシピ
- さつまいもを洗い、1cmはばの輪切りにして水にさらします。ザルにあげてなべに入れ、かぶるくらいの水を注ぎ、強火にします。煮立ったら中火にし、さつまいもがやわらかくなるまで(はしで簡単に割れるほど)12分くらい煮ます。水気を切り、ボウルに入れます。
- ①のボウルにバターを入れ、さつまいもを木べらでつぶし、Aのかたくり粉(大さじ3)・牛乳(大さじ2)・砂糖(小さじ1)・塩(少々)を入れてよく混ぜます。8等分にして、厚さ1cmの好きな形に整えます。
- フライパンにサラダ油をひき、②を並べます。中火で5分くらい焼き、うすく焼き色がついたら裏返して、同様に3～4分焼きます。
