オムレツの料理レシピ（180）
オムレツのレシピをまとめました。テレビ番組で紹介されたプロの技や家庭で手軽に作れる定番メニューなど、幅広く掲載しています。オムレツはアレンジの幅も広く、主食やおかずとしても重宝される料理ジャンルです。日々の献立やレパートリーの参考に、ぜひご活用ください。
オムレツのレシピ：スペインオムレツ
スペインオムレツ
| 料理名 | スペインオムレツ |
| 番組名 | ノンストップ |
| コーナー | 今すぐできるランクアップキッチン |
| 料理人 | 前田庸光 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2026/1/21（水） |
2026/1/21のフジテレビ系【ノンストップ】の今すぐできるランクアップキッチンでは、サル・イ・アモールの前田庸光さんにより「スペインオムレツ」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：トマトのふんわり中華オムレツ
トマトのふんわり中華オムレツ
| 料理名 | トマトのふんわり中華オムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 陳龐湧（チン・バンユウ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/22（月） |
2025/12/22のNHK系【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、陳龐湧（チン・バンユウ）さんにより「トマトのふんわり中華オムレツ」のレシピが紹介されました。『本場よりもうまい！』ガチ中華のシェフが家にある調味料で簡単に作れる「中華オムレツ」を伝授！
オムレツのレシピ：たくあんオムレツ
たくあんオムレツ
| 料理名 | たくあんオムレツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原はるみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/12/17（水） |
2025/12/17のNHK【きょうの料理】では、栗原はるみさんにより「たくあんオムレツ」のレシピが紹介されました。オムレツにたくあんを入れるなんて、意外に思われるかもしれませんが、これが不思議なほどよく合うのです。柔らかな卵に包まれたたくあんの食感がよく、ナムプラーの香りもきいています。たくあんは和風のものと決めずに、いろいろな食べ方を楽しんでください。
オムレツのレシピ：納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ
| 料理名 | 納豆とレンコンきんぴらの和風オムレツ |
| 番組名 | ZIP |
| 料理人 | 伊藤楽,池田航 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/11/5（水） |
オムレツのレシピ：ほうれん草とひき肉のオムレツ
ほうれん草とひき肉のオムレツ
| 料理名 | ほうれん草とひき肉のオムレツ |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/10/21（火） |
2025/10/21の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「ほうれん草とひき肉のオムレツ」のレシピが紹介されました。オムレツの形が少しくずれても、盛りつけたあとにペーパータオルをかぶせて形を整えればOK！
オムレツのレシピ：納豆パプリカオムレツ
納豆パプリカオムレツ
| 料理名 | 納豆パプリカオムレツ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | 大高力 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2025/8/29（金） |
2025/8/29のフジテレビ系【ウワサのお客さま】では、大高力さんにより「納豆パプリカオムレツ」のレシピが紹介されました。海上保安庁のレジェンド船上料理人
オムレツのレシピ：炭酸水でフワフワオムレツ
炭酸水でフワフワオムレツ
| 料理名 | 炭酸水でフワフワオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 新生暁子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/8/26（火） |
2025/8/26のNHK【あさイチ】では、新生暁子さんにより「炭酸水でフワフワオムレツ」のレシピが紹介されました。炭酸水を加えてふわふわ！
オムレツのレシピ：【ヒルナンデス×藤井恵レシピ】ふわふわ卵とわかめの絶品オムレツの作り方｜とろけるチーズがたまらない！
日本テレビ「ヒルナンデス」で藤井恵さんが紹介した、ふわふわ卵とわかめの絶品オムレツレシピ／オムレツの作り方を動画でおさらい！
とろけるチーズと香り豊かなわかめがふんわり卵に包まれた、簡単で栄養満点の一品です。
朝ごはんやお弁当のおかずにもぴったり。冷蔵庫にある材料でパパッと作れる時短オムレツレシピなので、忙しい朝にもおすすめ。
料理初心者でも失敗しにくく、やさしい味わいで家族みんなに喜ばれる卵料理です。
📖 詳しいレシピ・手順はこちら
👉 【ヒルナンデス】わかめオムレツ
🥗 材料（2人分）
もどしわかめ 100g
【A】
卵 3個
牛乳 大さじ3
塩、胡椒 各少々
ピザ用チーズ 40g
小ネギ（小口切り） 6本
バター 10g
オムレツのレシピ：スパニッシュオムレツ
スパニッシュオムレツ
| 料理名 | スパニッシュオムレツ |
| 番組名 | DayDay(デイデイ) |
| コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
| 料理人 | MAKI (&TEAM) |
| 出演者 | 亜希 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/17（木） |
2025/7/17の日本テレビ系【DayDay(デイデイ)】の亜希のざっくりキッチンでは、MAKI (&TEAM)さんにより簡単！「スパニッシュオムレツ」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：わかめオムレツ
わかめオムレツ
| 料理名 | わかめオムレツ |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 藤井恵 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/7/15（火） |
2025/7/15の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、藤井恵さんにより「わかめオムレツ」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：50cm愛媛BIGオムレツ
オムレツのレシピ：なめ茸ソースのスフレオムレツ
なめ茸ソースのスフレオムレツ
| 料理名 | なめ茸ソースのスフレオムレツ |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤雅也 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2025/6/6（金） |
2025/6/6の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤雅也さんにより「なめ茸ソースのスフレオムレツ」のレシピが紹介されました。おしゃれなカフェで出てくるようなスフレオムレツを、おうちで食べられます。今回は手軽に作れて万能のなめ茸ソースですが、甘いソースをかければデザートにも変身してくれます。
オムレツのレシピ：もやしのオムレツ
もやしのオムレツ
| 料理名 | もやしのオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 緒方湊 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/5/7（水） |
2025/5/7のNHK【あさイチ】では、野菜ソムリエプロ・緒方湊さんにより「もやしのオムレツ」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：もやしのオムレツ風
もやしのオムレツ風
| 料理名 | もやしのオムレツ風 |
| 番組名 | 食卓のひみつ |
| 放送局 | 中京テレビ |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30の中京テレビ系【食卓のひみつ】では、「もやしのオムレツ風」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：豆のオムレツ
豆のオムレツ
| 料理名 | 豆のオムレツ |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | タサン志麻 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/30（水） |
2025/4/30のNHK【きょうの料理】では、タサン志麻さんにより「豆のオムレツ」のレシピが紹介されました。焼き上がったフワフワ卵に包丁を入れると、個性豊かな豆たちがゴロっとにぎやかに顔をのぞかせます。
オムレツのレシピ：ミートオムレツ
ミートオムレツ
| 料理名 | ミートオムレツ |
| 番組名 | クックルン |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/19（土） |
2025/4/19のNHK系【クックルン】では、「ミートオムレツ」のレシピが紹介されました。
オムレツのレシピ：春色オムレツ
春色オムレツ
| 料理名 | 春色オムレツ |
| 番組名 | きょうの料理ビギナーズ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/15（火） |
2025/4/15のNHK系【きょうの料理ビギナーズ】では、「春色オムレツ」のレシピが紹介されました。卵もバターもたっぷり使うのがおいしさのポイント！
オムレツのレシピ：ふわトロ宮崎牛オムレツ
オムレツのレシピ：はんぺん入りオムレツ
はんぺん入りオムレツ
| 料理名 | はんぺん入りオムレツ |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | ゆかり |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2025/4/8（火） |
2025/4/8のNHK【あさイチ】では、ゆかりさんにより「はんぺん入りオムレツ」のレシピが紹介されました。
