【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】いちごのスティックパイのレシピ

【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】いちごのスティックパイ

いちごのスティックパイ

2024/2/7のNHK【ゴー！ゴー！キッチン戦隊クックルン】では、「いちごのスティックパイ」のレシピが紹介されました。

冷とうパイシートを少しとかし、フォークで穴をあけ、6つに切り分けます。
オーブンペーパーをしいた天板に1を並べます。とき卵をハケでぬり、グラニュー糖をまぶします。予熱したオーブン(200℃)で10分くらい焼きます。
天板ごと一度取り出し、フライ返しでふくらみをつぶします。再びオーブンに入れ、200℃で5分くらい焼きます。
焼き上がったら、天板ごとあみなどの上にのせて冷まします。
室温にしたクリームチーズをボウルに入れ、あわ立て器でなめらかになるまで混ぜます。
ホイップクリーム、グラニュー糖を混ぜ合わせ、口金をつけたしぼりぶくろに入れます。
いちごはヘタを切り落とし、縦4つに切ります。冷めたパイシートの上に3をしぼり出し、いちごをのせてスプレーチョコをかけ、ミントをかざります。