【ためしてガッテン】ポテトサラダの料理レシピ|おさらいキッチン

【ためしてガッテン】ポテトサラダ

ポテトサラダ

料理名 ポテトサラダ
番組名 ためしてガッテン
出演者 立川志の輔
放送局 NHK
放送日 2021年12月22日(水)

 

2021年12月22日のNHK系【ためしてガッテン】では、「ポテトサラダ」のレシピが紹介されました。氷水15秒漬けるだけ!皮むきが超簡単な絶妙ワザで楽ちん&じゃがいもが美味しい「ポテトサラダ」です。

ポテトサラダの材料(作りやすい量)

 

じゃがいも 適量
マヨネーズ 適量
お好みの具材 適量

 

ポテトサラダの作り方

 

  1. 皮つきのまま、じゃがいも(適量)を茹でます。蒸しても、レンジで加熱してもOK。
    竹串を刺して、柔らかくなったのを確認します。
  2. 氷水を入れたボウルに、1のじゃがいもを15秒入れます。氷水から取り出し、皮を薄くむきます。
  3. じゃがいもを潰し人肌くらいの温度まで冷めたら、マヨネーズ(適量)を入れ、混ぜ合わせます。

    POINT

    じゃがいも100gに対して、10gが目安。他の具材との相性もあるので、マヨネーズは入れすぎない。

  4. 好きな具材(適量)と混ぜ合わせます。

【ためしてガッテン】で紹介された他のレシピ

その他の【ためしてガッテン】の料理レシピはこちら=>ためしてガッテン

ポテトサラダの人気レシピ

第1位

ポテトサラダ

ポテトサラダ

世界中で愛されている「ポテトサラダ」。今回は、コウケンテツさんがジャガイモのゴロゴロ感を少し残 ・・・

第2位

ヨーグルト風味のポテトサラダ

ヨーグルト風味のポテトサラダ

「残ってしまうヨーグルトを使ったおいしいレシピを教えて」というお悩み・リクエストにお応えして、 ・・・

第3位

ポテトサラダ

ポテトサラダ

身近な野菜をグレードアップということで、じゃがいもを使った定番の料理「ポテトサラダ」の作り方の ・・・

第4位

もこみち流 スペイン風ポテトサラダ

もこみち流 スペイン風ポテトサラダ

「最近ポテトサラダにはまってますが、同じ味で飽きてきています。もこみちさん流のポテトサラダを作 ・・・

その他のポテトサラダのレシピはこちら => ポテトサラダのレシピ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ