玉ねぎのレシピ:チキンのトマトソースソテー

チキンのトマトソースソテー
| 料理名 | チキンのトマトソースソテー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年3月22日(日) |
鶏肉とベーコンでボリューム満点!
1つの食材にこだわりぬいた男のロマンシリーズ第12弾!ベーコンを使ったおかずにもおつまみにもピッタリの3品を紹介していました。ここでは、「チキンのトマトソースソテー」のレシピをアップします。ベーコンの旨味をたっぷり吸わせるところがポイントです。
玉ねぎの食材を使った料理レシピをご紹介します
玉ねぎを使った料理レシピをご紹介します。テレビ番組で紹介された人気レシピや家庭で簡単に作れるメニューを厳選。炒める、煮る、揚げる、和えるなど、調理方法もさまざまで、毎日の献立にすぐ活かせる内容ばかりです。冷蔵庫に玉ねぎが残っているときや、定番料理に飽きたときのアレンジにもおすすめです。

チキンのトマトソースソテー
| 料理名 | チキンのトマトソースソテー |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年3月22日(日) |
1つの食材にこだわりぬいた男のロマンシリーズ第12弾!ベーコンを使ったおかずにもおつまみにもピッタリの3品を紹介していました。ここでは、「チキンのトマトソースソテー」のレシピをアップします。ベーコンの旨味をたっぷり吸わせるところがポイントです。

たいめいけん流 ポークジンジャー
| 料理名 | たいめいけん流 ポークジンジャー |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張!極ウマ料理人 |
| 料理人 | 茂出木浩司 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年3月5日(木) |
いっぷく!では、「肉肉しいのが食べたい!」とお肉大好きなご主人様からのリクエストに、「美味しいお肉料理を知りたい」と奥様からのご相談に、たいめいけんの茂出木浩司シェフが、「ポークジンジャー」の作り方を伝授、おすすめしていました。ジンジャーソースには、玉葱のすりおろしのほかにリンゴも皮ごとすりおろして、自然な甘味を足すところがポイント!しっかりすじ切りをすることで、肉が縮まずにボリュームある仕上がりになります。

鶏肉の春色クリームシチュー
| 料理名 | 鶏肉の春色クリームシチュー |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月27日(金) |
ノンストップ!坂本昌行のOne Dishのコーナーでは、「鶏肉の春色クリームシチュー」を作っていました。キンカンを加えて色合いはもちろん、苦味と甘味もプラスした、ネーミング通り、春色のクリームシチューです。

鶏肉と根菜のクリームシチュー
| 料理名 | 鶏肉と根菜のクリームシチュー |
| 番組名 | モーニングバード!プロ技キッチン! |
| 料理人 | コウケンテツ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月25日(水) |
モーニングバード!プロ技キッチンのコーナーでは、コウケンテツさんが、「鶏肉と根菜のクリームシチュー」を作って紹介していました。小麦粉やバターを使いません。レンコンと豆乳を使うことで、ヘルシーに仕上がるクリムシチューのレシピです。

ホウレンソウのスパニッシュオムレツ
| 料理名 | ホウレンソウのスパニッシュオムレツ |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月20日(金) |
ノンストップ!では、卵を使った定番の料理スパニッシュオムレツを坂本昌行さんが、ほうれん草とモッツァレラチーズを加えた「ホウレンソウのスパニッシュオムレツ」を作っておすすめしていました。ほうれん草の緑と卵の黄色が鮮やかな一品。

もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼
| 料理名 | もこみち流 きのこあんかけ ハンバーグ丼 |
| 番組名 | ZIP!速水もこみちのMOCO’Sキッチン |
| 料理人 | 速水もこみち |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2015年2月17日(火) |
「子供たちも喜ぶ、簡単でおいしいランチレシピを教えて」という、パパさんからのリクエストに、速水もこみちさんが「きのこあんかけ ハンバーグ丼」を作っておすすめしていました。めんつゆで味付けしたキノコあんをかけた、ご飯もすすむメインディッシュです。

肉豆腐
| 料理名 | 肉豆腐 |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
| 料理人 | 野永 喜三夫 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年2月15日(日) |
噂の東京マガジンでは、和食のおかず「肉豆腐」をやってTRY!していました。12人中2人が成功!スタジオでは、日本橋ゆかりの3代目・野永 喜三夫さんが、「肉豆腐」を作って紹介していました。火を付けずに、豚肉を広げ入れて旨みを引き出し、コトコトとじっくり加熱するところがポイント!

ロールキャベツ
| 料理名 | ロールキャベツ |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月14日(土) |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「ロールキャベツ」を作っていました。スープに煮干しを使うところがポイント!ラーメン屋さんではあたり前の味作りで、おいしさは保証済み。シンプルなロールキャベツをぜひ手軽にマスターしましょう。

フレンチ・ハンバーグ
| 料理名 | フレンチ・ハンバーグ |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月13日(金) |
赤身肉でヘルシーということで、「フレンチ・ハンバーグ」の作り方になります。5mm角に切った牛肉をしっかり混ぜて粘りを出すところがポイント。タマネギもつなぎも使わない挽き肉とは違うハンバーグです。「ステーキみたいなハンバーグですね。噛めば噛むほど肉の味が出てきておいしい。お肉はやはり調理法一つで変わりますね。」と上沼恵美子さん。

ミートボール
| 料理名 | ミートボール |
| 番組名 | モーニングバード!プロ技キッチン! |
| 料理人 | 片岡宏之 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月11日(水) |
肉のうまみたっぷり絶品「ミートボール」をモーニングバードでは作っていました。タケノコをミートボールの肉ダネとソースの具材としても使うボリュームある一品です。

ジンジャーみそチャンプルー
| 料理名 | ジンジャーみそチャンプルー |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 主婦トピ! |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月10日(火) |
ノンストップ!では、ショウガたっぷり!絶品ポカポカレシピ!ということで、「ジンジャーみそチャンプルー」を作っていました。寒い時期にオススメ!ショウガがメインの一品です。たっぷりの生姜をしっかり炒めることで、辛味を抜くところがポイントです!

牛肉のしぐれ煮
| 料理名 | 牛肉のしぐれ煮 |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 岡本健二 |
| ゲスト | 尾上松也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月9日(月) |
赤身肉でヘルシーというテーマで、「牛肉のしぐれ煮」の作り方の紹介です。牛の赤身肉を使ってやわらかく仕上げます。「肉がやわらかい!コクがある。玉ねぎの甘みがいいですね。簡単な料理なのに、もも肉がこんなにやわらかくなるなんて。」と上沼恵美子さん。ご飯のおともにぜひ!

オムライス
| 料理名 | オムライス |
| 番組名 | 噂の東京マガジン やってTRY! |
| 料理人 | 片岡護 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年2月8日(日) |
噂の東京マガジンでは、洋食の定番「オムライス」をやってTRY!していました。12人中6人がオムライス作りに成功!定番料理ならでは。スタジオでは、リストランテアルポルトの片岡護シェフが、粉チーズをたっぷりと使ったイタリアンのオムライスを作って紹介していました。

広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ
| 料理名 | 広末涼子さんのやっちゃんママのミラノ風カツレツ |
| 番組名 | 男子ごはん |
| 料理人 | 広末涼子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2015年2月8日(日) |
今日の男子ごはんでは、広末涼子さんをゲストに迎えて「バレンタインおつまみSP」ということで、3品お料理を紹介していました。ここでは、広末涼子さんの親戚のおばさんのレシピ「やっちゃんママのミラノ風カツレツ」の作り方の紹介です。鶏むね肉を使ってヘルシー!トマト缶の酸味とケチャップのコクが絶妙!

セロリたっぷりドライカレー
| 料理名 | セロリたっぷりドライカレー |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月6日(金) |
今日のノンストップ!では、セロリをたっぷりと使った、「セロリたっぷりドライカレー」を作って紹介していました。セロリの香りが爽やかで、角切りのシャキシャキ感も味わえるドライカレーです。スパイスの香りが食欲をそそります!温泉卵も簡単に作れるので、ぜひお試しください。

ジンジャー・キーマカレー
| 料理名 | ジンジャー・キーマカレー |
| 番組名 | 上沼恵美子のおしゃべりクッキング |
| 料理人 | 若林知人 |
| ゲスト | 酒井敏也 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年2月4日(水) |
体の芯から温まるメニューということで、「ジンジャー・キーマカレー」の作り方の紹介です。生姜とニンニクを香りよく仕上げた一品!「このカレーおいしいですね。温まります。バターライスもおいしい。2倍おいしいです。このキーマカレーは一流のおいしさです。」と上沼恵美子さん。

あんかけカポナータ丼
| 料理名 | あんかけカポナータ丼 |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 行列シェフのまかない・家ごはん |
| 料理人 | 桝谷周一郎 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年2月2日(月) |
ノンストップ!では、「オステリア・ルッカ」さんの桝谷周一郎シェフが登場。イタリアの家庭料理・カポナータにとろみをつけて丼ぶりに仕上げた「あんかけカポナータ丼」を作って、まかない料理を紹介していました。まかないとは思えないような魚介も入った贅沢な一品。味のポイントはトマトとめんつゆです!

ナポリタン
| 料理名 | ナポリタン |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年1月31日(土) |
おかずのクッキングでは、パスタの定番「ナポリタン」を土井善晴さんが作っていました。ケチャップを香ばしくなるほどしっかり炒めるところが美味しさのポイント!旨みのべースです。トマトケチャップの使い方で美味しさ倍増!ソーセージとケチャップで作る手軽な一品。

肉じゃが
| 料理名 | 肉じゃが |
| 番組名 | いっぷく!まんぷくキッチン |
| コーナー | 出張!極ウマ料理人 |
| 料理人 | 三宮昌幸 |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2015年1月29日(木) |
「肉じゃがの味が薄くて、味が染みていない」というお悩みに、和食の名店「福わうち」さんの三宮昌幸店主が、油いらず!炒めない「肉じゃが」の作り方を伝授していました。煮干しと昆布のダブルだしで、お店で食べるような、ワンランク上の肉じゃがに仕上がります。

カキのオイスターソース炒め
| 料理名 | カキのオイスターソース炒め |
| 番組名 | ノンストップ! |
| コーナー | 坂本昌行のOne Dish |
| 料理人 | 坂本昌行 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2015年1月30日(金) |
今日のノンストップ!坂本昌行のOne Dishでは、「カキのオイスターソース炒め」を作っていました。野菜もたくさん加えたボリュームのある一品!ご飯もビールもすすむ、しっかり味の中華風炒めものです。
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