お吸い物のレシピ：あさりと菜の花のお吸い物
あさりと菜の花のお吸い物
| 料理名 | あさりと菜の花のお吸い物 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 谷原章介 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2024/3/20（水）2024/3/15（金） |
2024/3/20のNHK【きょうの料理】では、谷原章介さんにより「あさりと菜の花のお吸い物」のレシピが紹介されました。あさりは弱めの火加減で煮ると、上品なうまみが出ます。
お吸い物の料理レシピ（16）
過去に紹介した「お吸い物のレシピ」を集めました。
お吸い物のレシピ：お吸い物
| 料理名 | お吸い物 |
| 番組名 | なないろ日和！ |
| 料理人 | 堀知佐子 |
| 放送局 | テレビ東京 |
| 放送日 | 2023/11/9（木） |
2023/11/9のテレビ東京系【なないろ日和！】では、堀知佐子さんにより「お吸い物」のレシピが紹介されました。
お吸い物のレシピ：アナゴのお吸い物
アナゴのお吸い物
| 料理名 | アナゴのお吸い物 |
| 番組名 | 青空レストラン |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/7/29（土） |
2023/7/29の日本テレビ系【青空レストラン】では、「アナゴのお吸い物」のレシピが紹介されました。
お吸い物のレシピ：お吸い物
お吸い物
| 料理名 | お吸い物 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 加藤茶＆綾菜 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/18（火） |
2023/4/18のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、加藤茶＆綾菜さんにより「お吸い物」のレシピが紹介されました。
お吸い物のレシピ：つみれとあおさのお吸い物
つみれとあおさのお吸い物
| 料理名 | つみれとあおさのお吸い物 |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2022/12/8（木） |
2022/12/8のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、山脇りこさんにより「つみれとあおさのお吸い物」のレシピが紹介されました。長崎県の五島列島の郷土料理。
お吸い物のレシピ：ハマグリのお吸い物
| 料理名 | ハマグリのお吸い物 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/6/19（日） |
2022/6/19のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「ハマグリのお吸い物」のレシピが紹介されました。
お吸い物のレシピ：たけのこのお吸い物
| 料理名 | たけのこのお吸い物 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/4/3（日） |
2022/4/3のテレビ朝日系【相葉マナブ】では、相葉雅紀さんにより「たけのこのお吸い物」のレシピが紹介されました。
お吸い物のレシピ：たま麸のお吸い物
たま麸のお吸い物
| 料理名 | たま麸のお吸い物 |
| 番組名 | 満天☆青空レストラン |
| 出演者 | 宮川大輔 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2021年12月11日（土） |
2021年12月11日の日本テレビ系【満天☆青空レストラン】では、愛知県岡崎市を訪れてたま麩を使って「たま麸のお吸い物」のレシピが紹介されました。だしを吸ったたま麩が、とろとろ～の食感に！
お吸い物のレシピ：えのきのお吸い物
えのきのお吸い物
| 料理名 | えのきのお吸い物 |
| 番組名 | NHKきょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2021年10月8日（金） |
コメント
「大原千鶴の小粋な季節の食卓」よりこここでは、「えのきのお吸い物」の作り方になります。きのこのうまみを最大限に引き出す、だしいらずの一椀。シンプルでありながら香り高く、滋味豊な味わいです。
(さらに…)
お吸い物のレシピ：魔法の粉のお吸い物
魔法の粉のお吸い物
| 料理名 | 魔法の粉のお吸い物 |
| 番組名 | 相葉マナブ |
| 料理人 | 相葉雅紀 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2021年1月31日（日） |
コメント
相葉マナブでは、千葉県市原市で原木栽培された香りがよく肉厚で歯ごたえのある“しいたけ”を使った「魔法の粉のお吸い物」の作り方を学びます。
