揚げもの全般のレシピ：鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん
鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん
| 料理名 | 鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 小林まさみ |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/2/9（木） |
2023/2/9の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、小林まさみさんにより「鶏胸肉の衣揚げ ケチャップあん」のレシピが紹介されました。甘酸っぱいケチャップあんがクセになるおいしさです。
揚げもの全般の料理レシピ（1530）
揚げもの全般のレシピ：油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～
油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～
| 料理名 | 油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～ |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 山脇りこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/6（月） |
2023/2/6のNHK【ひるまえほっと】では、山脇りこさんにより「油揚げのサラダ ～しょうがのドレッシング添え～」のレシピが紹介されました。油揚げをサラダのメイン具材として活用したレシピ。香ばしさを味わえる一品です。レモン汁は、柑橘（かんきつ）系のしぼり汁や、米酢でも代用できます。
揚げもの全般のレシピ：揚げ餅と豚肉ののり煮
揚げ餅と豚肉ののり煮
| 料理名 | 揚げ餅と豚肉ののり煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 栗原心平 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/7（火） |
2023/2/7のNHK【きょうの料理】では、栗原心平さんにより「揚げ餅と豚肉ののり煮」のレシピが紹介されました。餅をカリッと揚げ焼きにし、豚肉とともにだしで煮れば、食感が楽しいボリュームたっぷりのおかずに。のりの風味と揚げ餅の香ばしさがたまりません。
揚げもの全般のレシピ：いわしのから揚げ＆骨せんべい
いわしのから揚げ＆骨せんべい
| 料理名 | いわしのから揚げ＆骨せんべい |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/2/3（金） |
2023/2/3のNHK【きょうの料理】では、大原千鶴さんにより「いわしのから揚げ＆骨せんべい」のレシピが紹介されました。しょうゆ味のから揚げとカリカリの骨せんべいで、お酒がすすむ取り合わせ。いわしの頭は焼いてヒイラギの枝にさせば、節分の魔除けにもなります。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのジャガはさみ煮
厚揚げのジャガはさみ煮
| 料理名 | 厚揚げのジャガはさみ煮 |
| 番組名 | どさんこワイド179 |
| コーナー | 奥様ここでもう一品 |
| 料理人 | 星澤幸子 |
| 放送局 | 札幌テレビ |
| 放送日 | 2023/2/2（木） |
2023/2/2の札幌テレビ系【どさんこワイド179】の奥様ここでもう一品では、星澤幸子さんにより「厚揚げのジャガはさみ煮」のレシピが紹介されました。厚揚げに詰め物をして煮ます。大変ボリュームのある一品です。お弁当のおかずや、おもてなし料理としても喜ばれそうです。
揚げもの全般のレシピ：かぶと油揚げの煮物
かぶと油揚げの煮物
| 料理名 | かぶと油揚げの煮物 |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 堀江ひろ子 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/31（火） |
2023/1/31のNHK【あさイチ】では、堀江ひろ子さんにより「かぶと油揚げの煮物」のレシピが紹介されました。みりんは野菜の煮物にこそ使うべし！みりんのコクのある甘さで上品な煮物に仕上がります。
揚げもの全般のレシピ：トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』
トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』
| 料理名 | トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』 |
| 番組名 | サタプラ |
| 放送局 | TBS |
| 放送日 | 2023/1/28（土） |
2023/1/28のTBS系【サタプラ】では、「トマトミックスソース×揚げなす 『アラビアータ風うどん』」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：油揚げとしらすのだし巻き卵
油揚げとしらすのだし巻き卵
| 料理名 | 油揚げとしらすのだし巻き卵 |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母,村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
揚げもの全般のレシピ：厚揚げ豚バラ巻き～マヨポンガーリックたれ
厚揚げ豚バラ巻き～マヨポンガーリックたれ
| 料理名 | 厚揚げ豚バラ巻き～マヨポンガーリックたれ |
| 番組名 | ウワサのお客さま |
| 料理人 | レジェンド寮母,村野明子 |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2023/1/27（金） |
揚げもの全般のレシピ：ブリの竜田揚げ さわやか香味ダレ
揚げもの全般のレシピ：豚肉と大根の揚げだし
豚肉と大根の揚げだし
| 料理名 | 豚肉と大根の揚げだし |
| 番組名 | あさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | 関好江（ボルサリーノ） |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【あさイチ】のみんな！ゴハンだよでは、お笑い芸人・関好江（ボルサリーノ）さんにより「豚肉と大根の揚げだし」のレシピが紹介されました。旬の大根と豚バラ肉でつくる熱々の煮物。じっくり煮ると程よいとろみのある煮物に。ご飯がすすみます。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げポッサム
厚揚げポッサム
| 料理名 | 厚揚げポッサム |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 鳥羽周作 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/24（火） |
2023/1/24のNHK【きょうの料理】では、鳥羽周作さんにより「厚揚げポッサム」のレシピが紹介されました。お肉を使わずにこの満足感！カリふわ食感と、甘辛だれでリピート間違いなしのうまさ！
揚げもの全般のレシピ：白菜と厚揚げの炒め煮
白菜と厚揚げの炒め煮
| 料理名 | 白菜と厚揚げの炒め煮 |
| 番組名 | きょうの料理 |
| 料理人 | 小西雄大 |
| 出演者 | 本上まなみ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/20（金） |
2023/1/20のNHK【きょうの料理】では、小西雄大さんにより「白菜と厚揚げの炒め煮」のレシピが紹介されました。みずみずしい白菜の水分を生かし、水やだしを加えずにつくる炒め煮は、塩昆布のうまみをプラス。白菜をキュッとかめば、甘味が口に広がります。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げと菜の花の煮込み
厚揚げと菜の花の煮込み
| 料理名 | 厚揚げと菜の花の煮込み |
| 番組名 | DAIGOも台所 |
| 料理人 | DAIGO |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/18（水） |
揚げもの全般のレシピ：揚げうどん
揚げうどん
| 料理名 | 揚げうどん |
| 番組名 | あさイチ |
| 料理人 | 金子雅明 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のNHK【あさイチ】ツイQ楽ワザでは、乾麺・パスタ・即席麺を大胆にアレンジするＳＰ。金子雅明さんにより「揚げうどん」のレシピが紹介されました。作りすぎて余ったうどんを別料理に変身。油で揚げてカリカリのお菓子に。お子様にも喜ばれること間違いなしの一品です。
揚げもの全般のレシピ：揚げ鶏の柚子ソース
揚げ鶏の柚子ソース
| 料理名 | 揚げ鶏の柚子ソース |
| 番組名 | キューピー３分クッキング |
| 料理人 | 今井亮 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17の日本テレビ系【キューピー３分クッキング】では、今井亮さんにより「揚げ鶏の柚子ソース」のレシピが紹介されました。揚げ鶏が柚子の香り、酸味でさっぱりと食べられます。
揚げもの全般のレシピ：ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ
| 料理名 | ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ |
| 番組名 | 土曜はナニする |
| 料理人 | 土田龍之介 |
| 放送局 | 関西テレビ |
| 放送日 | 2023/1/14（土） |
2023/1/14の関西テレビ系【土曜はナニする】では、土田龍之介さんにより「ブロッコリーの麺つゆ漬け揚げ」のレシピが紹介されました。今回の予約が取れない10分ティーチャーは、今が旬のブロッコリーレシピを伝授。
揚げもの全般のレシピ：金華ハムだしの揚げ出し豆腐
金華ハムだしの揚げ出し豆腐
| 料理名 | 金華ハムだしの揚げ出し豆腐 |
| 番組名 | 晴れときどきファーム |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/10（火） |
2023/1/10のNHK【晴れときどきファーム】では、「金華ハムだしの揚げ出し豆腐」のレシピが紹介されました。
揚げもの全般のレシピ：油揚げの福袋煮
油揚げの福袋煮
| 料理名 | 油揚げの福袋煮 |
| 番組名 | ひるまえほっと |
| 料理人 | 麻生怜菜 |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2023/1/4（水） |
2023/1/4のNHK【ひるまえほっと】では、麻生怜菜さんにより「油揚げの福袋煮」のレシピが紹介されました。食物繊維たっぷり！あっという間にできるヘルシーおかずです。 詰めるものは冷蔵庫にあるものなら何でもOK。おかずのリメイクにもおすすめです。
揚げもの全般のレシピ：厚揚げのしらすネギのせ
厚揚げのしらすネギのせ
| 料理名 | 厚揚げのしらすネギのせ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| ゲスト | 優香 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/12/27（火） |
2022/12/27のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「厚揚げのしらすネギのせ」のレシピが紹介されました。優香さんの自宅レシピ。
